Химия
Уроки по Химии
Все предметы
ВНО 2016
Конспекты уроков
Опорные конспекты
Учебники PDF
Учебники онлайн
Библиотека PDF
Словари
Справочник школьника
Мастер-класс для школьника

ХИМИЯ - Комплексная подготовка к внешнему независимому оцениванию

РАЗДЕЛ И. ОБЩАЯ ХИМИЯ

 

6. Смеси веществ. Растворы

6.2. Смеси, их типы, названия, состав, методы разделения

Смеси - это совокупность различных веществ, из которых может складываться одно физическое тело. Каждое вещество, что содержится в смеси, называют компонентом. При смешивании новое вещество не возникает. Все вещества, которые входят в состав смеси, сохраняют присущие им свойства. Но физические свойства смеси, как правило, отличаются от физических свойств отдельных компонентов. Смеси бывают однородными и неоднородными.

Однородные (гомогенные) смеси - это смеси, в которых компоненты смешаны на молекулярном уровне (однофазный материал); их невозможно обнаружить при рассматривании невооруженным глазом и даже при использовании мощных оптических приборов. Например , водные растворы сахара, поваренной соли, спирта, уксусной кислоты, металлические сплавы, воздух.

Неоднородные (гетерогенные) смеси формируют так называемые дисперсные системы. Они образуются при смешивании двух и более веществ, которые не растворяются друг в друге (не образуют однородных систем) и не реагируют химически. Компоненты дисперсных систем называют дисперсионным средой и дисперсной фазой; между ними существует поверхность раздела.

По размеру частиц дисперсной фазы системы разделяют на:

• грубодисперсные (> 10-5 м);

• мікрогетерогенні (10-7-10-5 м);

• ультрамікрогетерогенні (10-9-10-7 м), или золи (коллоидные системы)1.

Если частицы дисперсной фазы имеют одинаковый размер, системы называют монодисперсними; если разный - полідисперсними (таковыми являются практически все природные системы). В зависимости от агрегатного состояния дисперсионной среды и дисперсной фазы, различают такие простые дисперсные системы:

Дисперсная фаза

Дисперсионную среду

Обозначения

Название

Пример

газообразная

газообразное

г/г

не образуется*

жидкое

г/г

газовая эмульсия,пена

морская, мыльная пена

твердое

г/т

пористое тело (твердая пена)**

пемза, активированный уголь

жидкая

газообразное

г/г

аэрозоль

облака, туман

жидкое

г/г

эмульсия

молоко, нефть

твердое

р/т

капиллярные системы

поролоновая губка, пропитанная водой

твердая

газообразное

т/г

аэрозоль

дым, песчаная буря

жидкое

т/г

суспензия, золь, взвесь

паста, взвесь глины в воде

твердое

т/т

твердая гетерогенная система

горные породы, бетон, сплавы

* Газы образуют однородные смеси (газообразные растворы).

** Пористые тела по размеру полостей разделяют на:

• микропористые ( 2 нм);

• лезопористі (2-50 нм);

• макропористые (> 50 нм).

Смеси разделяют с помощью физических методов. Для разделения неоднородных смесей используют отстаивание, фильтрование, флотацию и иногда действие магнита.

Отстаивание

Для разделения смеси, содержащей твердые нерастворимые в воде частицы или нерастворимые друг в друге жидкости. Твердые нерастворимые Частицы или капли жидкости оседают на дно сосуда или всплывают на поверхность смеси. С помощью делительной воронки разделяют жидкости, которые не смешиваются

глина и вода; медные опилки, опилки и вода; масло и вода

Фильтрация

Для разделения смеси растворимых и нерастворимых в растворителе веществ. Твердые нерастворимые частицы остаются на фильтре

вода + песок; вода + опилки

Флотация

Для разделения смесей веществ с разными показателями смачиваемости

Обогащение полезных ископаемых

Действие магнита

Для разделения смесей, содержащих железо или другие металлы (Ni, Co), которые притягиваются магнитом (ферромагнетики)

железо + сера; железо + песок

Для разделения однородных смесей используют выпаривание и перегонку (дистилляцию).

Выпаривание

Растворитель испаряется, а растворенное вещество остается в твердой фазе на дне чашки для выпаривания

вода и соль; вода и сахар

Перегонка (дистилляция)

Для разделения жидкостей, которые растворены друг в друге. Метод базируется на разности их температур кипения. Жидкие смеси нагревают в колбе и компоненты смеси удаляют при различных температурах

природная вода; спирт и вода; нефть

_____________________________________________________________

1 Если размеры частиц дисперсной фазы не превышают размеров молекул или ионов (до 1 нм), такие системы называют истинными растворами.