КОРНЕПЛОДЫ

3.5. ТУРНЕПС

ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ. Турнепс, или репа-стернянка (Brassica rapa L. ssp. rapifera Metzger.), принадлежит к семейству Капустных.

Сорта турнепса разнятся формой корня и окраской кожуры и мякоти. Есть столовые и кормовые сорта. Сорта с округлыми и плоскими корнеплодами, которые размещены в почве мелко, распространены в производстве под названием репы-стернянки. Более урожайные сорта с удлиненными корнеплодами.

В Украине, в частности в западном регионе, распространены местные сорта турнепса - Волынский ранний круглый и Самсоп.

Турнепс хорошо растет в районах с холодным летом и частыми дождями на легких суглинистых и супесчаных почвах. Не переносит длительных засух. Наибольшие урожаи его выращивают на глубоких средне-связных почвах с достаточным содержанием гумуса и кальция.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ. В севообороте турнепс высевают после удобренных озимых. Сеют его рано весной под время сева ранних яровых, а чаще - как післяукісну и післяжнивну культуру. Турнепс является хорошим предшественником для зерновых, технических и кормовых культур, за исключением тех, что принадлежат к семейству Капустных и имеют общих с ним вредителей и болезни.

Обработка почвы под турнепс такой же, как и под другие пропашные культуры. Если его выращивают как післяжнивну культуру, сразу после уборки предшественника проводят вспашку (на среднюю глубину) с одновременным прикатыванием ребристыми катками и боронованием.

Из всех пропашных культур турнепс наименее требователен к удобрению. Навоз вносят под зяблевую вспашку только тогда, когда его высевают весной после зерновых. Чаще вносят гной, торф, компост и т.п.

Минеральные удобрения под турнепс вносят из такого расчета: азотных - 30-40 кг/га, фосфорных - 60, калийных 20-30 кг/га действующего вещества.

СЕВ. Турнепс высевают широкорядным способом с междурядьями 45-50 см. Норма высева 3-4 кг/га. Семена заделывают на глубину 1,5-2 см. Чтобы иметь дружные всходы, почву после посева укатывают.

УХОД ЗА ПОСЕВАМИ заключается в бороновании густых всходов поперек направления строк для прореживания и рыхление почвы в междурядьях. После прорывание растения в рядках оставляют через 15-20 см. При весеннем севе собирают по 300-500 ц/га турнепса. В пожнивных посевах выращивают по 150-200 ц/га в зависимости от плодородия почвы и погодных условий второй половины лета.

Сбор урожая. Турнепс собирают в конце сентября или в октябре, постепенно скармливая животным. Собирают его так же, как и кормовая свекла. Поскольку турнепс плохо сохраняется, его скармливают животным раньше, чем свеклу.