Животноводство состоит из следующих отраслей: скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, верблюдівництво, коневодство, оленеводство и др. Разведение крупного рогатого скота распространено: а) в лесной и лесостепной зонах умеренного пояса - интенсивное молочно-мясное и мясо - молочное ( на естественных кормах); б) в засушливіших районах умеренного и субтропического поясов (экстенсивное животноводство - відгіннопасовищне). Мировое поголовье составляет до 1,3 млрд. голов. Крупнейшие производители молока - страны Европы, но производят его и в Африке, в Азии, на других континентах. Молокопродукты экспортируемых из стран Европы и Новой Зеландии. Мясное направление скотоводства доминирует в странах Азии, Африки и Латинской Америки. Основными экспортерами мяса крупного рогатого скота - говядины - являются Монголия, Турция, Аргентина, Уругвай, Франция, Ирландия, Новая Зеландия, Австралия. Импортеры - Великобритания, США, Япония.

  Свиноводство развито в густонаселенных районах мира, а также в районах производства зерна, картофеля. Мировое поголовье свиней в начале 90-х лет составило 850 млн. голов. Больше половины поголовья свиней приходится на Азию, где первое место занимает Китай - свыше 1/3 мирового поголовья. Еще треть поголовья выращивают в странах Европы (ФРГ, Франция, Италия, Великобритания, Россия, Украина, Польша) и до 10% - в США. Экспортеры свинины - Бельгия, Дания, Нидерланды, Германия, Китай. Импортеры - Великобритания, Россия, другие страны Европы.

  Овцеводство распространено почти повсеместно, мировое поголовье - до 1,2 млрд. голов. Основные виды продукции - мясо и шерсть. Крупнейшие производители шерсти и баранины - Австралия (примерно 1/7 мировой отары), Новая Зеландия, ЮАР, Аргентина, Индия. Овцеводство развито также в Великобритании, Испании, Турции, Китае, СЕНА и др. Основные страны - экспортеры шерсти - Австралия, Новая Зеландия, ЮАР, Аргентина, Уругвай. Импортеры шерсти - Япония, Великобритания, Франция, ФРГ, Италия, Бельгия, Нидерланды, США.

  Крупнейшими производителями птиц и продуктов птицеводства - мяса и яиц - есть СЕНА, Китай, Италия, Франция, Великобритания, Россия, Украина, Испания, Япония, Канада. Основные экспортеры бройлеров - СЕНА, Нидерланды, Бельгия, Франция, а яиц - СЕНА, Бельгия, Нидерланды.