AMERICAN FOOD: ICE-CREAM SUNDAE
The ice-cream sundae is an original American dish. Ice cream is not an original American food and chocolate syrup is not an original American food. But an American put the two together and started the ice-cream sundae.
An ice-cream sundae is ice cream with chocolate or other syrup over it. There are many kinds of toppings today. You put the toppings on top of the syrup. These can be nuts, fruit and whipped cream.
Ice-cream sundaes started in the 1890s. At that time people went to ice-cream parlours to eat ice cream. One day in Wisconsin a customer went to an ice-cream parlour. He wanted chocolate syrup on his vanilla ice cream. The owner of the parlour said this was a bad idea. But the customer and insisted finally got what he wanted. Soon many customers wanted syrup on their ice cream. Other ice-cream parlours started to have this new ice-cream dish.
The sundae got its name from an ice-cream parlour in another town in Wisconsin. Here the owner of an ice-cream parlour only served the unusual ice-cream dish on Sundays. The ice-cream with the syrup was a special order and it was more expensive. It was a Sunday special. That is how it got the name sundae. Nobody knows why the spelling changed from Sunday to sundae.
VOCABULARY
ice-cream [,aɪs'kri:m] sundae ['sʌndeɪ] - сливочное мороженое с фруктами, сиропом, орехами и т.п.
topping [tɔpiŋ] - верхушка, верхняя часть
whipped [wɪpt] cream [kri:m] - взбитые сливки
ice-cream parlour ['pa:lə] - кафе-мороженое
QUESTIONS
1. Why is the ice-cream sundae an original American dish?
2. What is an ice-cream sundae ?
3. What kinds of toppings are there today?
4. When did ice-cream sundaes start? How did it happen?
5. How did ice-cream sundae get its name?
Американская еда: мороженое SUNDAE
Мороженое Sundae - это оригинальная американская блюдо. Ни мороженое, ни шоколадный сироп не является настоящей американской едой. Но американец объединил их и придумал сливочное мороженое с фруктами, сиропом и орехами.
An ice-cream sundae - это мороженое с шоколадным или другим сиропом. Сегодня есть много видов покрытия. Вы кладете покрытие сверху сиропа. Это могут быть орехи, фрукты и взбитые сливки.
Мороженое Sundaes - начали подавать в 90-х годах XIX ст. В то время люди ходили в кафе-мороженое, чтобы поесть мороженого. Однажды в Висконсине в зал мороженого пришел клиент, который хотел, чтобы к его ванильного мороженого добавили шоколадный сироп. Владелец зала сказал, что это плохая идея. Но клиент настаивал и в конце концов получил то, что он хотел. Вскоре уже многие клиенты заказывали сироп к мороженому. Были открыты другие залы мороженого, где можно было поесть эту новую блюдо из мороженого.
Мороженое получило название Sundae, что происходит от названия зала мороженого в другом городе в Висконсине. Владелец зала мороженого подавал эту необычное блюдо из мороженого только по воскресеньям. Мороженое с сиропом подавали по специальному заказу, и оно было дороже. Это была особая блюдо воскресенья. Вот как оно получило название sundae. Никто не знает, почему Sunday превратилось в sundae.