В районах выращивания картофеля концентрируются предприятия крахмало-паточной промышленности. Размещают такие заводы и цеха преимущественно в небольших городах и селах. Больше всего их сосредоточено в Житомирской и Черниговской областях. Именно здесь больше всего вырабатывается из крахмала картофеля.

  Предприятия плодоовощной промышленности находятся в районах выращивания плодов и овощей. Так, большие консервные заводы размещены в южных областях страны, в правобережной Лесостепи, Закарпатской области.

  Винодельческая промышленность имеет межгосударственное значение. Ее предприятия находятся, как правило, в районах производства сырья. Заводы, на которых разливают вино в бутылки, размещаются как в местах выращивания сырья, так и в местах потребления вина (преимущественно в крупных городах). Отдельные вина украинских предприятий имеют международное признание: «Массандра», «Золотая балка», «Коктебель» (Крым), «Шабо» (Одесская область) и др.

  На разнообразной растительной сырьевой базе развивается спиртовая и ликеро-водочная промышленность. Предприятия с производства спирта размещаются преимущественно в небольших городах, поселках городского типа и селах. Ликеро-водочная промышленность сосредоточена в основном в крупных городах: Киеве, Харькове, Львове и др.

  Преимущественно на сельскохозяйственной сырьевой базе развивается производство пива и безалкогольных напитков. Размещение предприятий отрасли ориентируется на потребителя (Киев, Харьков, Одесса, Днепропетровск, Донецк, Львов и др.).