На базе зернового хозяйства работают отрасли пищевой промышленности: мукомольно-крупяная, хлебопекарная, макаронная, кондитерская.

  Мукомольно-крупяная промышленность обеспечивает население мукой и крупами, а ее отходы используются для производства комбикормов. Предприятия промышленности размещаются в районах сырья и центрах потребления: Киеве, Харькове, Одессе, Днепропетровске, Звенигороде, Тальном Черкасской области. Более мелкие предприятия есть повсюду.

  Во время массового сбора урожая зерно отправляется на элеваторы, где оно хранится. Элеваторы размещаются в крупных городах, железнодорожных узлах, морских портах, а также районах производства зерна. Здесь находятся в основном и крупные мельницы.

  Мука - основное сырье для развития хлебопекарной, макаронной и частично кондитерской промышленностей. Главным фактором размещения предприятий хлебопекарной промышленности являются ограниченные сроки реализации свежего хлеба. Поэтому чем больше город, тем больше в нем выпекается хлебных изделий.

  Макаронная промышленность в своем размещении вполне ориентируется на потребителя, поскольку макаронные изделия перевозить на дальние расстояния нецелесообразно. Крупнейшие предприятия макаронной промышленности находятся в Киеве, Харькове, Одессе, Днепропетровске.

  Кондитерская промышленность также ориентируется в размещении на потребителя. Крупнейшие предприятия этой отрасли находятся в крупных городах - Киеве, Харькове, Одессе, Луганске, Львове.