СТРОЕНИЕ ЦВЕТОЧНОЙ РАСТЕНИЯ. ФУНКЦИИ ЕЕ ОРГАНОВ

ОРГАНЫ И ОРГАНИЗМ

ОПЫЛЕНИЕ И ОПЛОДОТВОРЕНИЕ

Опыление - перенос пыльцы с тычинок на приймочку пестиков. Различают такие виды опыления.

Перекрестное опыление - перенос пыльцы с тычинок одного цветка на приймочку пестика другой. В умеренных широтах оно происходит с помощью ветра или насекомых-опылителей. Последних привлекает пыльца и сладкий сок - нектар. Признаки цветков комахозапильних растений: обоеполые цветков; крупные размеры цветков или крупные броские соцветия, иногда сами похожи на цветы (васильки, ромашки); яркий цвет околоцветника; клейкая пыльца; большие размеры пыльцевых зерен; сильный запах.

Запах особенно важен для привлечения насекомых, он ощущается ими иногда на расстоянии в несколько километров. Часто насекомых привлекают запахи, для нас совсем неприятные (затхлой рыбы, навоза).

Одни цветки посещаются самыми разнообразными насекомыми, другие - лишь некоторыми, иногда даже одним видом. Есть определенная определенность групп насекомых типов цветков. Мухи посещают цветки в компактных соцветиях с открыто расположенными нектарниками. Шмели - неправильные, часто двугубые цветки с нектаром в основе не очень длинной трубки венчика. Бабочки опыляют правильные зрослопелюсткови цветки с сильным ароматом. Трубка венчика иногда очень длинная, но хоботки в бабочек могут достигать 10 и даже 20 см.

Признаки цветков вітрозапильних растений: мелкие размеры; невзрачная, часто простой околоцветник; нередко раздельнополые цветки; отсутствие запаха; мелкий сухой пыльцу. Вітрозапильні растения часто растут большими скоплениями (березовые рощи, заросли тростника).

Самоопыление очень распространено в культурных растений. Для дикорастущих оно особенно важно как резерв опыления (например, когда идут дожди - насекомые не летают).

Искусственное опыление осуществляется человеком: во-первых, для выведения новых сортов, во-вторых, для повышения урожая. Например: кукуруза - вітрозапильна однодомное растение. Мужские цветки в соцветиях метелку, женские - в початках. В безветренную погоду пыльца осыпается, поэтому полезно собирать пыльцу, а затем наносить на рыльца женских цветков.

Оплодотворения. Пыльца (пыльцевые зерна) образуются в большом количестве в середине пыльников. Когда они раскрываются, пыльцевые зерна высвобождаются и могут попасть на рыльца пестиков. Пыльца очень разнообразен по размерам (крупнейший 0,5 мм в диаметре), формой, строением поверхности. Каждому виду растений присущи свои пыльцевые зерна. Подробно изучив пыльца, ученые могут сказать, с какого растения он относится, но это можно выяснить лишь с помощью очень сильных микроскопов и специальных методов обработки пыльцы.

На приймочці пестика пыльца прорастает, образуя длинные и тонкие пыльцевые трубки. Они прорастают в семенные зачатки, которые находятся в завязи (рис. 20).

Рис. 20. Оплодотворение:

1 - пыльца; 2 - пыльцевая трубка; С -семенной зачаток

Снаружи семенные зачатки покрыты несколькими слоями клеток. Внутри расположен зародышевый мешок с несколькими клетками. Одна из них - женская гамета - яйцеклетка, другая, в центре зародышевого мешка, - центральная клетка.

На переднем конце пыльцевой трубки есть две мужские гаметы - спермии. Сами двигаться они не могут, а продвигаются к зародышевого мешка благодаря росту пыльцевой трубки. Она проникает в зародышевый мешок через канал в покровах - через пилковхід. Затем происходит двойное оплодотворение:

1-й спермий + яйцеклетка → зигота → зародыш

2-й спермий + центральная клетка → эндосперм

Таким образом, эндосперм у цветковых растений возникает после оплодотворения, а не до него, как у голосеменных.

Семенной зачаток превращается в семя, которое состоит из таких частей: семенная кожица, которая возникла из покровов семенного зачатка; эндосперм, который появился после слияние

центральной клетки с одним из спермиев; зародыш, который сформировался из зиготы. Со стенки завязи образуется стенка плода, которая называется околоплодника.

Двойное оплодотворение (открыл его С. Г. Навашин в 1898 г.) происходит только в цветочных растений.