ВСТУПЛЕНИЕ

§ 1. Предмет химии

Химия изучает состав, свойства и превращения веществ, а также явления, сопровождающие эти превращения.

Одно из первых определений химии как науки дал великий русский ученый М.В. Ломоносов: “Химическая наука рассматривает свойства и изменения тел... состав тел... объясняет причину того, что с веществами во время химических превращений происходит".

Свое оригинальное и очень точное определение химии дал другой великий русский химик Д. И. Менделеев в широко известном труде “Основы химии”. За Менделеевым, химия - это учение об элементах и их соединения.

Химия относится к естественным наукам, что изучают окружающую среду. Она тесно связана с другими естественными науками: физикой, биологией, геологией. Много разделов современной науки возникли на стыке этих наук: физическая химия, геохимия, биохимия. Химия тесно связана также с другими отраслями науки и техники. В ней широко применяются математические методы, используются расчеты и моделирование процессов на электронно-вычислительных машинах.

В современной химии выделилось много самостоятельных разделов, важнейшие из которых, кроме указанных выше, неорганическая химия, органическая химия, химия полимеров, аналитическая химия, электрохимия, коллоидная химия и др.

Объектом изучения химии являются вещества. Обычно их разделяют на смеси и чистые вещества. Среди последних выделяют простые и сложные. Простых веществ известно более 400, а сложных веществ - гораздо больше: несколько сотен тысяч, относящихся к неорганическим, и несколько миллионов органических.

Курс химии, что изучают в средней школе, можно разделить на три основные части: общую, неорганическую и органическую химию. Общая химия рассматривает основные химические понятия, а также важнейшие закономерности, связанные с химическими превращениями. В этот раздел входят основы из различных разделов современной науки: физической химии, химической кинетики, электрохимии, структурной химии и другие. Неорганическая химия изучает свойства и превращение неорганических (минеральных) веществ. Органическая химия изучает свойства и превращения органических веществ.