БУЗИНА - кустарник или небольшое деревце из семейства жимолостных. Растет в лесных и лесостепных районах, можно встретить в подлеске широколиственных, реже хвойных лесов, среди кустарников, в лесопосадках и полезащитных лесополосах. Часто разводится в садах и парках. Есть несколько видов Б., но медоносное значение имеют Б. травянистая, Бы. черная, красная Б..

Б. травянистая - многолетний травянистый куст высотой 60-150 см, с простым разветвленным стеблем с белой сердцевиной, с неприятным запахом. Листья непарноперистые с 5-9 удлиненными ланцеподібними, заостренными листочками. Соцветия - плоская щитовидная метелка с тремя главными веточками. Цветки мелкие, с лепестками, белыми внутри и бледно-розовыми снаружи. Цветет в августе - сентябре, ягоды черные.

Растет у дорог, в сорных местах, среди кустарников, на склонах железнодорожных насыпей, в оврагах, на берегах ручьев, образует заросли на глинистой и глинясто-каменистых почвах.

Б. черная достигает высотой 2-6 м. Листья сложные, состоят из 5-7 листочков яйцевидно-продолговатой формы, с заостренной верхушкой и клиновидным основанием. Цветки душистые, мелкие, пятилепестковые. Венчик желтовато-белый. Соцветие крупное, многоцветковое, плоское, щитковидное. Краевые цветки сидячие, остальные-на цветоножках. Плод - ягодообразная костянка черно-фиолетового цвета с 2-4 косточками. Цветет в мае - июле. Обеспечивает пчелам ранневесенний взяток.

Размножается семенами. После вырубки хорошо восстанавливается порослью из пня.

Б. красная - многолетний густой ветвистый куст. В диком виде растет в лесах и среди кустарников. Ранний медонос. Венчик беловато - или зеленовато-желтый. Цветет в марте - апреле.