Цены закупочные - цены, по которым сельскохозяйственные производители (кооперативные, коллективные, государственные, фермерские, личные подсобные хозяйства) продают свою продукцию государственным, кооперативным и частным, заготовительным, перерабатывающим и торговым фирмам. С. с. применяются также при заготовке продукции пушного звероводства, рыбоводства, закупкам вторсырья. Применение С. с. освобождает хозяйства от расходов, связанных с транспортировкой, хранением и реализацией продукции. В сельском хозяйстве бывшего СССР применялись дифференцированные по зонам закупочные цены и система надбавок (скидок) к ним. Такие Ц. з. и система надбавок (скидок) устанавливались централизованно и периодически пересматривались. Однако основная часть хозяйств была хронически малорентабельной или убыточной, а необходимый паритет в обмене между промышленностью и сельским хозяйством отсутствовал. Входе современной аграрной и общей реформ в Украине сфера применения С. с. сужается, а договаривающихся расширяется. Сохраняется и государственное регулирование Ц. з. на продукты, реализуемых по госзаказу. Но пока что не достигнут паритета цен на промышленную продукцию для сельского хозяйства и продовольствия. Из С. с. имеют дело предприятия-производители, а также заготовительные, перерабатывающие и сбытовые.