ФАСОВКА МЕДА - разлив и упаковки меда в мелкую тару. Обычно мед разливают в стеклянные банки и герметично закрывают жестяными крышками. Лучше всего это сделать до кристаллизации меда. Мед можно также залить в глиняную керамическую посуду и липівки. Если мед сильно закристаллизовавшийся, можно разрезать его на небольшие куски (200-500 г) и завернуть в пергаментную бумагу или целлофан.