СОСТАВ КРОВИ

  Кровь состоит из плазмы (55-60%) и форменных элементов (40-45%). Плазма крови содержит 90-92% воды, 7-8% белков, 0,12% глюкозы, 0,7-0,8% жиров, 0,9% солей. Наибольшее значение имеют соли натрия, калия и кальция. Концентрация ионов этих солей и их соотношение играет важную роль в жизнедеятельности организма и поддерживается относительно постоянными. Растворы, имеющие одинаковое с кровью давление осмоса, называются изотоническими (0,9 % раствор хлорида натрия). Изотонический раствор используется в медицине для внутривенного введения с целью быстрого восстановления объема циркулирующей жидкости при кровопотерях. Растворы, имеющие большее давление осмоса, чем кровь, называются гипертоническими, меньшим - гипотоническими. Плазма, лишенная белка фібріногена, называется сывороткой. Белки плазмы имеют различные функции и свойства и играют роль в поддержании давления коллоидно-осмотического, в водном обмене, крови добавляют вязкость, принимают участие в свертывании (фибриноген) и реакциях иммунитета (антитела). Глюкоза является основным источником энергии для клеток. Снижение количества глюкозы в плазме крови приводит к резкому повышению возбудимости клеток головного мозга, что вызывает появление судорог. При дальнейшем снижении концентрации глюкозы нарушаются кровообращение, дыхание и наступает смерть. Кроме перечисленных компонентов в плазме содержатся аминокислоты, витамины, гормоны.