Внутренняя среда организма - это кровь, тканевая жидкость, лимфа. Все клетки организма нуждаются в постоянном притоке питательных веществ и кислорода и в непрерывном удалении продуктов жизнедеятельности, что обеспечивается внутренней средой организма.

  Кровь (sanguis) -- циркулирующая в кровеносной системе всех позвоночных и некоторых беспозвоночных животных «жидкая ткань внутренней среды, одна из форм соединительной ткани. Она состоит из клеток и межклеточной жидкой вещества - плазмы (от греч. plasma, букв. - вылепленное, оформленное). Плазма путем диффузии проникает из крови через стенки артериальных капилляров, образуя тканевую жидкость, которая омывает каждую клетку. В свою очередь клетки выделяют в тканевую жидкость углекислый газ и другие продукты жизнедеятельности, которые диффундируют в венозные капилляры. Через венозные капилляры, затем венулы и вены продукты обмена доставляются к легких, почек и удаляются из организма. Количество тканевой жидкости в организме человека около 20 л.

  Меньшая часть тканевой жидкости поступает в лимфатические капилляры, образуя лимфу (от лат. lympha - чистая вода, влага). Лимфатические капилляры начинаются слепо между клетками тканей, имеют более проницаемую стену, чем кровеносные, и переходят в лимфатические сосуды. Лимфа является молочно-белой жидкостью, похожей по составу с плазмой крови, но с меньшим (в 3-4 раз) содержанием белка. Она содержит в небольшом количестве лейкоциты, главным образом лимфоциты. Лимфатические сосуды пронизывают все ткани и органы. В стене сосудов является мышечный слой. В крупных лимфатических сосудах находятся клапаны, препятствующие обратному оттоку жидкости. По ходу лимфатических сосудов располагаются лимфатические узлы и лимфа, проходя через них, обогащается лимфоцитами. Кроме того, лимфатические узлы являются биологическими фильтры, в которых задерживаются, не попадая дальше в кровь, большинство чужеродных веществ и бактерии. Движение лимфы происходит за счет сдавливания лимфатических сосудов при сокращении скелетных мышц, сокращение мышц стенок сосудов и за счет присисної действия грудной клетки при вдохе. Самые крупные лимфатические сосуды образуют грудной и правый лимфатический протоки, которые впадают в верхнюю полую вену. За сутки в кровь возвращается около 1-3 л лимфы.

  Внутренняя среда организма сохраняет постоянство своего состава, физических и химических свойств, что обеспечивается работой сердца, дыхательной, пищеварительной и выделительной системы. Благодаря регуляторным механизмам организм способен сохранять постоянство внутренней среды при изменениях внешней среды (например, при перепадах температуры, давления). Ведущая роль в регуляции постоянства внутренней среды принадлежит нервной системе.

  Кровь составляет 5-9 % массы тела. Средний объем крови у взрослого человека около 5 л. В кровеносной системе обычно циркулирует около 50 % крови, остальная массы крови находится в кровяных депо (селезенка, печень, кожа). При усиленной мышечной работе, кровопотере кровь из депо поступает в кровяное русло. Кровь выполняет следующие функции: дыхательную - переноски от органов дыхания к тканей кислорода и обратно - диоксида углерода; трофическую - перенос питательных веществ от пищеварительной системы или депо питательных веществ к тканям; выделительную (экскреторную) - перенос конечных продуктов диссимиляции в органы выделения; регуляторную - перенос гормонов и других биологически активных веществ к тканям; защитную, связанную со способностью лейкоцитов к фагоцитозу и образованию антител и способностью крови к свертыванию; терморегуляторну, связанную с высокой теплоемкостью и теплопроводностью крови и регуляцией тока крови через капилляры кожи; гомеостатическую, связанную со способностью крови поддерживать постоянство внутренней среды организма благодаря постоянному ее движения, обмиванню всех тканей и обмена компонентами с межклеточным жидкостью.