ЭЛЕКТРОЛИТЫ

КИСЛОТЫ И ОСНОВАНИЯ

Общим для всех кислот при их взаимодействия с водой является образование иона оксонію Н₃O⁺ (именно этот ион, в частности, вызывает изменение окраски индикаторов), поэтому более точное определение класса веществ-кислот по сравнению с тем, которое было подано ранее, такое:

Кислотой называется вещество, которое при взаимодействии с водой (при растворении в воде) образует ионы оксонію Н₃O⁺ (или, опуская молекулу воды-растворителя, ионы Водорода Н⁺).

Реакция вещества с водой может происходить и иначе. Вода может не только присоединять протон, образуя ион оксонію Н₃O⁺, но и отдавать его, образуя гидроксид-ион ОН (см. уравнение реакции воды с аммиаком).

Этот же ион в растворе появляется гидроксидов металлов, то есть основ. Процесс, происходящий при их растворении в воде, записывается так:

Общим для всех оснований является наличие в их водных растворах гидроксид-иона ОН^- (именно он меняет цвет индикаторов). Отсюда вытекает определение класса веществ-основ:

Основой называется вещество, которое при взаимодействии с водой (при растворении в воде) образует гидроксид-ионы ОН^-.

Таким образом, при взаимодействии с одними веществами вода присоединяет их протон, а с другими - может отдавать его.

И в чистой воде происходит реакция

в которой одновременно образуются и ион Н₃O⁺, что определяет принадлежность вещества к класса кислот, и ион ОН^-, который образуют основы. Подобные вещества называются амфолітами.