ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ

СМОРОДИНА

Это ягодный кустарник, принадлежащий к семейству камнеломковых. В дикорастущем виде встречается на всей европейской территории и в Сибири. Украинское название кустарника связана со словом «вонь», что означает сильный запах. Культурные сорта смородины выращивали на Руси с XI в.

Многолетний кустарник в зависимости от сорта может иметь широкую или прямую форму, вырастая до 1-2 м. Формирование кустов происходит из прикорневых побегов. Такие побеги развиваются из спящих почек, находящихся у основания ветви. Они называются нулевыми, или побегами замещения. Первые побеги замещения появляются на 4-5-й год жизни растения и дальше вырастают ежегодно. Срок жизни скелетных ветвей - 6-8 лет, старые ветви плодоносят плохо, поэтому их ежегодно заменяют прикорневыми побегами. Однолетний побег на 5-6-летних ветвях составляет 10-15 см.

Корневая система смородины в основном 30середжена в слое почвы на глубине до 60 см. Большинство мелких стержневых корней находится на глубине до 10 см. Отдельные скелетные корни проникают вглубь до 1,5 м.

Садовая смородина известна четырех разновидностей: черная, красная, белая и 30лотава. Отличаются они цветом и вкусом плодов, а также некоторыми биологическими особенностями.

В большинства сортов черной смородины и в 30лотавої генеративные почки закладываются на смешанных и плодовых побегах. Некоторые сорта черной смородины плодоносят на кольчатках, расположенных на 3-4-летних прикорневых ветвях. Срок жизни этих колечек - 2-3 года. Красная и белая смородина плодоносят на плодушках, на которых размещаются 2-4 генеративные почки.

Плодушки живут 6-8 лет.

Генеративные почки у черной смородины закладываются в июле-августе того года, предшествующего урожая. Они образуют побег и цветочную кисть.

В первый год жизни однолетние прикорневые побеги смородины закладывают почки, на второй год начинают ветвиться, поэтому первые 2 года смородина слабо плодоносит. На 3-4-й год эти побеги дают основной урожай ягод.

Цветки смородины обоеполые, собраны в кисти. Плод принадлежит к ненастоящих многосемянный ягод. Почти все сорта черной смородины, красной и белой смородины самоплодные, а 30лотава смородина самобесплодна. Но в любом случае лучше выращивать на участке 2-3 сорта смородины, которые цветут одновременно, для повышение урожайности.

Все разновидности смородины светолюбивы, требовательны в отношении влажности, но не переносят высокого стояния грунтовых вод. Если грунтовые воды на участке залегают ближе 1,5 м от поверхности, без осушки выращивать смородину нельзя.

Смородина требовательна к плодородию почвы. На одном месте черную смородину выращивают 10-15 лет, красную, белую и 30лотаву - 15-20 лет.

Смородина есть моро30тривкою растением, но плохо переносит засуху. Наиболее засухоустойчивыми есть красная и белая смородина.

Перед посадкой смородины участок тщательно готовят. Сначала ее очищают от корневищ сорняков, затем глубоко перекапывают почву. Если плодородный слой неглубокий, смородину лучше высаживать в ямы глубиной 50 см и диаметром 40-60 см. На дно ямы кладут 5-6 кг перегноя или вносят минеральные удобрения из расчета 20-30 г мочевины, 20-30 г калийной соли и 40-60 г суперфосфата на яму. Высаживают кусты в конце осени или ранней весной. Корневая шейка должна находиться на 3-5 см ниже уровня земли. После посадки побеги срезают так, чтобы над поверхностью почвы осталось 2-3 почки, затем растения хорошо поливают и мульчируют перегноем или торфом.

Уход за смородиной заключается в регулярном рыхлении почвы, внесении удобрений осенью и весной. Осенью лучше вносить органические удобрения: 200-300 кг навоза на сотку. Если органических удобрений нет, то добавляют минеральные из расчета 3-5 кг суперфосфата и 1,5-2 кг калийной соли на сотку. А весной, если осенью не вносились органические удобрения, перед рыхлением почвы вносят 3-4 кг мочевины на сотку.

Рыхление почвы потрібко проводить так, чтобы не повредить корни. На расстоянии до 30 см от кустов рыхлят на глубину 5 см, далее - на глубину 6-8 см. В междурядьях почву рыхлят на 10-12 см.

Смородину следует поливать дважды-трижды за вегетационный период, из расчета 30-50 л воды на 1 м². Для полива лучше всего сделать неглубокие канавки.

Для того чтобы смородина хорошо росла и плодоносила, ее нужно регулярно обрезать. На второй год после посадки выбирают 3-4 лучшие прикорневые побеги, другие удаляют. Так делают в течение еще 3-4 лет. В результате подобного обрезания в 5-6-летних кустов формируются ветви разного возраста, дают хороший урожай. После 5-6 лет урожайность ветвей снижается, поэтому их обрезают, оставляя взамен такое же количество прикорневых побегов. Сухие и поврежденные ветви удаляют независимо от возраста.

Чтобы усилить гілкування, прикорневые побеги укорачивают на четверть. Если старшие ветви дают слабый прирост, их омолаживают. У красной и белой смородины старое ветви удаляют в возрасте 6-7 лет.

Если кустарники смородины хорошо растут, но с возрастом произошло загущение, их омолаживают. Осенью старые ветви срезают над поверхностью почвы, а из однолетних прикорневых побегов формируют новый куст.

В хорошо сформированного куста смородины должно быть 10-15 сильных ветвей разного возраста.

Размножают смородину одревесневшими отводками и зелеными черенками. Для отводков используют однолетние прикорневые нагоны, которые весной укорачивают на 1/5. Возле кустов выкапывают неглубокие канавки, обрезанные побеги складывают на дно, пришпиливают к земле и оставляют, пока из почек не вырастут зеленые побеги длиной 8-10 см. Затем канавки засыпают. Для лучшего укоренения при засыпании используют питательную смесь из 1 части земли, 1 части перегноя и 1 части низинного торфа. Побеги окучивают этой смесью на высоту 4-5 см, а когда побеги отрастут, окучивают еще дважды-трижды. Чтобы побеги хорошо укоренились, грунт должен быть влажным. Осенью укорененные отводки окучивают и секатором разрезают на части. Отбирают растения с мощной корневой системой и высаживают на постоянное место. При таком способе размножения с одного здорового куста можно получить 5-7 новых растений.