КЛАСС ГОЛОВОНОГИЕ (CEPHALOPODA)

  Наиболее высокоорганизованный класс морских моллюсков (каракатицы, кальмары, осьминоги). Свободно-плавающие придонные и донные обитатели преимущественно теплых морей. Хищники, бенто - и планктофагов. Тело длиной от 1 см до 18 м. (кальмары) билатерально-симметричное, конечно заметное разделение на большую голову и туловище. Видоизмененная нога превращена в воронку. Туловище одет мантией, вместе с конической воронкой является основным пропульсивним органом при реактивном плавании. У многих дополнительный плавательный орган - пара плавников на конце или боковых сторонах мантии. Почти у всех вокруг рта венец из 8 рук и (у кальмаров и каракатиц) пары щупалец. Конечности с присосками (в некоторых кальмаров часть их превращена в крюки). Черепашка современных головоногих моллюсков внутренняя (кроме наутилуса), часто редуцирована или отсутствует; у самок аргонавтов есть особая внешняя ракушка для вынашивания яиц. Высшие головоногие имеют внутренний хрящевой скелет. Главная хрящевая капсула защищает главный мозг. Две толстые роговые челюсти, изогнутые, как клюв попугая, играют основную роль в захвате и измельчении пищи. Конечно есть радула, 2 пары слюнных желез, выделение задней пары могут быть ядовитыми. В заднюю кишку открывается протек чернильной железы (мешка), секрет которой выполняет защитную функцию, скрывая моллюска от врагов. Сердце имеет один желудочек и 2 или 4 предсердия. Развитые органы обоняния, химического чувства, равновесия, органы свечения и сложные по строением глаза, которые имеют аккомодацию. Головоногие - разнополые животные, иногда с резким половым диморфізмом. У головоногих и некоторых брюхоногих спариванию предшествует сложный ритуал ухаживания. С помощью своеобразно измененной руки (гектокотилю) самец переносит сперматозоиды в мантійну полость или сім'яприймач самки. Конечно размножаются раз в жизни, после чего погибают. Развитие прямой и протекает в яйце. Яйца головоногих крупные, богатые желтком. Вылупляется пелагическая или донная молодь. У многих видов выражена забота о потомстве. В большинстве осьминогов хорошо развита память, чувство дома и сложные формы поведения, они легко обучаются.

 

Рис. 66. Головоногие моллюски: 1 - аргонавт; 2 - спірула, справа - схема строения.

 

  Значение головоногих. Каракатиц, кальмаров и осьминогов человек использует как продукты питания по калорийности и вкусовым качествам их мясо не уступает говядине. Из секрета чернильной железы каракатиц и кальмаров получают натуральную китайскую тушь и акварельную краску сепию. Кальмары также является источником сырья для фармацевтической промышленности.