Сельское хозяйство
Все предметы
ВНО 2016
Конспекты уроков
Опорные конспекты
Учебники PDF
Учебники онлайн
Библиотека PDF
Словари
Справочник школьника
Мастер-класс для школьника

Пчеловодство - словарь-справочник

МИНЕРАЛЬНЫЙ ВОСК - церезин, парафин, технический воск - получают из ископаемого горного воска или из отходов, оставшиеся после переработки нефти на бензин, газ и т.д. Все три вида М. в. очень отличаются по химическому составу от пчелиного воска.

М. в. насыщен углеводами и совсем не содержит в себе свободных жирных кислот и сложных эфиров. Поэтому, в отличие от пчелиного воска, он не обмилюється алкогольным раствором едкого калия, при кипячении с которым остается неизменным.

Удельный вес натурального воска при температуре 15 °С колеблется от 0,956 до 0,970. При повышении температуры на каждый градус он уменьшается на 0,0008. Если же удельный вес воска указана при температуре 20 °С, его переводят в удельный вес при 15 °С, добавляя число 0,0008 х 5 = 0,004.

Твердый воск всегда тяжелее расплавленный, но одновременно легче, чем вода. Нередко при распознавании фальсификации М. в. ориентируются на показатель удельного веса.

М. в. в сплавах с пчелиным воском (в любых процентных соотношениях) образует единую консистенцию, поэтому их используют как суррогаты пчелиного воска для каких-либо технических нужд.

По своим физико-химическим свойствам близкий к пчелиного воска церезин. Он имеет белый или желтоватый цвет.

В пчелином воске недопустимой является наличие примесей минерального происхождения. Качество воска устанавливается органолептическим исследованием или несложным химическим или физическим анализом.

При подмешивании парафина на поверхности образуется фальсификата вогнутость, в тонких слоях он становится прозрачным, а при растирании его кусочков на пальцах остается ощущение жирности. Парафин имеет стекловидную массу, за удельным весом (0,880-0,910) и температурой плавления (44-48 °С) парафин стоит ниже пчелиного воска и церезина. Он легко смешивается с воском в любых процентных соотношениях, образуя абсолютно однородные сплавы.

Примесь церезина по внешнему виду мало отличается от натурального воска. Его температура плавления такая же или выше, чем в натурального воска, а удельный вес всегда ниже. При фальсификации, особенно умелой, церезин употребляется часто. Однако на поверхности фальсификата он иногда образует муаристий рисунок, который бывает разным в зависимости от количества примеси. Небольшое количество церезина оставляет на поверхности брикета небольшие вдавленные ямки. Чем больше примесь церезина, тем меньшие углубления, но вокруг них образуются концентрические круги.

При дальнейшем увеличении примеси церезина увеличиваются круга, становятся выпуклыми. Для лучшего рассматривания рисунка поверхность сплава следует потереть рукой. Примесь церезина всегда можно с точностью определить, потому что только она проявляется в такой способ.

Технический воск представляет собой сплав церезина и парафина с нефтяным маслом. Церезина добавляют около 5 % от общей маси для повышения температуры плавления и твердости, основную же массу представляют парафин и нефтяное масло. Нефтяное масло оказывает техническом воска мягкость, в сильную жару он размягчается настолько, что становится почти пастообразным. По цвету обычно не отличается от желтого пчелиного воска, а в изломе имеет структуру сплошной, ровной поверхности. При нормальной температуре он режется, а не колется. С пчелиным воском технический смешивается в любых пропорциях.

Наличие перечисленных выше примесей можно обнаружить несложными химическими реакциями. Дело в том, что церезин, парафин и технический воск отличаются от пчелиного воска

меньшим удельным весом. Поэтому в крепкий винный спирт бросают кусочек чистого натурального воска и кусочек сплава воска с 10-15 % парафина или иного М. в. Оба кусочки воска опустятся на дно, потому что спирт имеет меньший удельный вес, чем чистый воск и с примесью парафина. Затем сюда же осторожно доливают воду, тщательно перемешивая смесь, пока фальсификат не всплывет на поверхность. Зато натуральный воск останется на дне. Полученный водяной раствор спирта (около 44°) можно использовать и в дальнейшем для определения фальсификата, но надо запомнить, что этот способ наиболее достоверный и надежный, потому что спирт из воды быстро испаряется, да и воск под действием спирта сравнительно быстро меняет удельный вес.