ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ

ПЕТРУШКА, СЕЛЬДЕРЕЙ, ЩАВЕЛЬ

Эти культуры часто выращивают на зелень в зимне-весенний период. С осени готовят посадочный материал следующим образом: отбирают здоровые корнеплоды петрушки с 2-3-летних плантаций весом 30-60 г, корешки сельдерея весом 50-100 г, 2-3-летние корешки щавеля.

Высаживают заготовленные корешки рядами, расстояние между которыми 7-8 см. Расстояние между растениями в ряду для щавеля составляет 1 - 2 см, для петрушки 2-3 см, для сельдерея 4-5 см. Расход посадочного материала на 1 м² составляет: петрушка - 5-7 кг, щавель - 4-5 кг, сельдерей - 8 кг.

Температура выращивание огородных культур не должна превышать +18...+20 °С. Растения редко, но очень обильно поливают, а после первого и второго срезания зелени подкармливают раствором аммиачной селитры в концентрации 10-15 г удобрения на 10 л воды.