ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ

ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ

Выращивают сладкий перец в защищенном грунте так же, как и помидоры. Но они растут медленнее, требуют высокой температуры и влажности. При підживлюванні увеличивают дозу фосфорных удобрений по сравнению с помидорами.

Для выращивание в защищенном грунте наиболее пригодны такие сорта сладкого перца: Виктория, Подарок Молдовы, Пионер, Ласточка, Кристалл, Болгарский 19, Винни-Пух.

На момент посадки в теплице рассада должна иметь возраст 60-70 дней. Уход за растениями заключается в своевременном орошении, рыхлении почвы, правильном формировании растений. Площадь питания при выращивании перца в теплицах - 30x40 см, при выращивании в парниках - 24 растения под раму.

Оптимальная температура для выращивания в утепленном грунте +23...+30 °С в солнечную погоду и +18...+23 °С в облачную погоду. Перец не окучивают и не пасынкуют. Поливают его после высадки рассады каждые 8-10 дней, во время цветения - каждые 6 - 7 дней, во время плодообразования - каждые 3-4 дня.

Перец следует достаточно часто подкармливать. Первый раз используют раствор коровяка в концентрации 1:10 через 10-15 дней после высадки рассады. Во время плодоношения перец подкармливают каждые 12-15 дней. Можно использовать раствор минеральных удобрений из расчета 30 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 10 л воды. Почву при выращивании перца желательно мульчировать перегноем.