Сельскохозяйственное производство в Украине имеет зональную специализацию. В соответствии с этим сложилась и определенная специализация перерабатывающих отраслей легкой и пищевой промышленностей.

  На Полесье природные условия способствуют развитию животноводства (молочно-мясное скотоводство и свиноводство), льноводства, картофелеводства и зернового хозяйства. Развитые крахмалопаточная, молочная и мясная промышленности. Это - Полесская агропромышленная зона.

  В Лесостепи, где почвы плодородные и увлажненность достаточное, доминирует растениеводство буряківничо-зернового направления с мясным скотоводством и свиноводством. Развиты сахарная, молокоперерабатывающая и мясная промышленности. Это - Лесостепная агропромышленная зона.

  В Степи на плодородных почвах при недостаточном увлажненности сформировалась зона зерновых и масличных культур с овощеводством, бахчеводством и виноградарством, мясо - молочным скотоводством. Развитые масложировая, мукомольная, плодоовощная, винодельческая промышленности.

  Вокруг крупных городов и промышленных центров возникли пригородные зоны хозяйств, специализирующихся на выращивании овощей и фруктов, производстве молока и мяса, яиц. Образование пригородных зон определяется не природными условиями, а потребностями городов в животноводческой и плодоовощной продукции. их специализация не зависит от природных условий.

  В Карпатах и Крыму (горные и предгорные территории) природные условия своеобразны, и они влияют на специфику хозяйствования в этих регионах.

  В Крыму выращивают виноград, табак, там развитое садоводство, животноводство имеет молочно-мясное направление. В горных районах пасут овец.

  В Прикарпатье выращивают зерно, лен, хмель, картофель, развито скотоводство и свиноводство. В горах Карпатах, в долинах, пасут овец.

  На Закарпатье доминирующими направлениями хозяйства является скотоводство, виноградарство и выращивание табака.