Строение и свойства веществ

Атом - электронейтральная частица, состоящая из положительно заряженного ядра и отрицательно заряженных электронов.
Молекула - наименьшая частица вещества, которая имеет ее химические свойства. Она может состоять из одинаковых или различных атомов.
Ион - частица, имеющая заряд. Положительно заряженные ионы называются катионами, отрицательно заряженные - анионами.
Радикал - электронейтральная частица, имеющая один или несколько неспаренных электронов.
Вещество - совокупность атомов, молекул или ионов, что имеет определенное агрегатное состояние.
Агрегатные состояниеи: жидкое, твердое, газообразное, плазма.

Простые и сложные вещества

Вещества делятся на простые и сложные. Простые вещества образованы атомами одного элемента, сложные вещества образованы атомами разных элементов. Простые вещества делятся на металлы и неметалы, а сложные вещества - на неорганические и органические. Такое деление условно, поскольку не существует четкой границы между металлами и неметаллами. Многие вещества имеют и те, и другие свойства, например графит, сурьма и др. Также условным является разделение на органические и неорганические вещества.

Чистые вещества и смеси

Чистое вещество - это вещество, состоящее из частиц определенного вида (атомов, молекул, ионов) и имеет устойчивые физические свойства.
Смеси веществ состоят из двух или более чистых веществ. Чистые вещества, входящие в состав смесей, сохраняют присущие им свойства.

Физические методы позволяют разделять смеси на составные части, т.е. на чистые вещества.
Основные способы разделения смесей

Физическое свойство, которое используют для разделения смесей	Основные способы разделения смесей
Плотность	Отстаивание, декантація
Смачиваемость	Флотация
Размер частиц	Просеивание
Магнетизм	Магнитная сепарация
Температура кипения жидкости	Выпаривание, дистилляция, сушка
Растворимость твердого вещества	Кристаллизация
Адсорбция - поглощение вещества поверхностью сорбента (например фильтровальной бумагой)	Хроматография
Масса	Центрифугирование

Молекулярная и немолекулярна строение веществ

Вещества, состоящие из молекул, имеют молекулярное строение, а те, что состоят из атомов или ионов (положительно или отрицательно заряженных частиц), характеризуются немолекулярною строением.
Строение веществ и их свойства

Молекулярная	Немолекулярна
1. При обычных условиях - газы, жидкости или твердые вещества	1. При обычных условиях - твердые кристаллические вещества
2. Слабые силы притяжения между молекулами	2. Большие силы притяжения между атомами или ионами
3. Низкие температуры кипения	3. Высокие температуры кипения
4. Легкоплавкие, летучие	4. Тугоплавкие

Аллотропия

Многие химические элементы образуют несколько простых веществ, различающихся по строению кристаллических решеток или числом атомов в молекуле. Такое явление называется алотропією, а простые вещества - алотропними видоизменениям,или модификациями.

Изомерия

Изомерия - явление, при котором сложные вещества имеют одинаковый состав и одинаковую молярну массу, но различное строение молекул, а потому и разные свойства. Такие вещества называются ізомерами.