ХИМИЯ НЕМЕТАЛЛИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ

КАТАЛИЗ

Скорость химических реакций определяется, прежде всего, природой реагирующих веществ. Изменить природу реагентов нельзя. Но можно использовать какое-то вещество, которое взаимодействует с выходными веществами за более низких температур с образованием неустойчивого соединения (промежуточного продукта), из которой потом образуется необходимый продукт реакции. Такой способ проведения реакции, что облегчает и ускоряет ее протекание в результате образования промежуточных продуктов, называется каталитическим, а вещество, которая образует эти продукты, - катализатором.

Подавляющее большинство процессов в химической промышленности осуществляется с помощью катализаторов. Пользу их неоспорима. Ведь снижение температуры процесса - это не только увеличение выхода продукта, но и экономия энергии, меньше экологическую нагрузку на окружающую среда.

Все без исключения химические процессы в живых организмах проходят с участием катализаторов. Самые сложные биохимические превращения веществ осуществляются с высокой скоростью при температурах, близких до температуры тела животного или растения, которое растет.