ГРУНТ И РЕЛЄФ

Овощи растут на разных почвах: черноземных, суглинистых и супесчаных. Но лучшими для них являются участки с пойменными землями. Выращивание овощей требует большого количества влаги, поэтому важно разместить участок неподалеку от естественных водоемов, колодца, или, если есть возможность, выкопать колодец на участке. Необходимо определить, какой именно грунт на вашем участке - кислый, щелочной или солевой. Если на участке растет хвощ или конский щавель, это означает, что почва кислая. Такие почвы, как правило, бывают на низинных участках, их можно улучшить и сделать пригодными к использование внесением гашеной извести или попел. На каждый квадратный метр почвы вносят 0,5-1 кг извести или 1-2 кг золы. Такие грунты используют для выращивание капусты, редиса и помидоров. Вносить известь нужно раз в 3-4 года. Нежелательно использовать такую землю для выращивания картофеля, известь лучше вносить под овощные культуры. Количество извести следует брать большую для тяжелых глинистых почв и меньшую для легких и слабокислых почв. Нельзя вносить известь одновременно с навозом, сначала вносится известь, а затем разбрасывается и прикапівается навоз.

Хуже всего растут на кислых почвах, а следовательно, требуют внесения большего количества извести свекла, чеснок, салат, шпинат, сельдерей, морковь, огурцы, фасоль, репа, брюква. Меньшего известкования требуют редис, редька, кабачки, томаты, щавель.

Солонцы и солонцеватые почвы малопригодны для выращивания овощных культур и картофеля. Особенно чувствительны к засоленности почвы огурцы, лук и морковь, менее чувствительны - столовая свекла, капуста ее помидоры. Для улучшения солонцеватых почв с осенью под вспашку вносится тонкорозмелений гипс - от 10 до 30 кг на каждые 100 м². Для повышения эффективности этого мероприятия сразу после внесения гипса огород нужно хорошо полить, а зимой обеспечить снегозадержание. Гипсование следует сочетать с внесением органических удобрений.

Если уровень грунтовых вод находится близко от поверхности почвы или же грунт имеет неглубокий пахотный слой, овощи лучше выращивать на гребнях и грядках.

Требования к рельефу участка - ровная поверхность или небольшой склон на юг, южный запад. С севера и северо-востока участок должен быть защищен зданиями, деревьями, забором, живой изгородью. Земельный участок под огород должна хорошо освещаться солнцем в течение дня.

Уровень грунтовых вод, глубина их залегания на участке определяются до начала возделывания земли и планировка огорода под овощные культуры. Если грунтовые воды залегают слишком близко к поверхности, растения с глубокопроникающей корневой системой будут болеть и подмерзать, поэтому лучше брать растения с неглубокой корневой системой и высаживать их на грядки или гребни. Определить близость водоносного гори30нту можно за теми растениями, которые растут на земле. Кроме того, на участках с неглубоким уровнем залегания грунтовых вод растительность особенно яркая и сочная, такие места любят лапчатка гусиная, болиголов, наперстянка, осенний безвременник, мать-и-мачеха, конский щавель, камыш, крапива, папоротник. С деревьев на таких местах лучше всего растут дуб, ольха, ива. Признаком близкого залегания воды служит огромное количество комаров и насекомых, которые зависают над этим местом после захода солнца, отсутствие муравейников, сооружаемых рыжими муравьями. Древним средством для поиска подземных вод являются комок обезжиренной шерсти. Когда его положить на ночь на землю и накрыть любым посудой, то он насытится влагой, если близко к уровню поверхности проходит водоносный слой.