Кристаллические и аморфные тела. Жидкие кристаллы

Истиннотвердые тела - кристаллы. В пределах всего тела дальний порядок сохраняется только в монокристаллах (модель - маленькие кубики, сложенные в один огромный куб).
В природе монокристаллы встречаются редко, чаще - поликристаллы, состоящие из большого числа маленьких монокристаллов (кристаллитов, зерен), расположенных относительно друг друга неупорядковано (модель полікристала - сопоставимый куб рассыпался).
Для монокристаллов характерна анизотропия - неодинаковость большинства физических свойств вещества (за исключением теплоемкости и плотности) в разных направлениях.
Поликристаллы, в отличие от монокристаллов, изотропные (отдельный кристаллит анизотропен, но расположение кристаллитов неупорядоченное).
Кроме истинно твердых тел, кристаллов, существуют еще и аморфные тела. Примеры: различные смолы, воск, стекло, пластмассы. Аморфные тела имеют только ближний порядок. По структуре такие вещества - жидкости (очень вязкие). При нагревании, в отличие от кристаллических тел, аморфные тела не плавятся, а постепенно размягчаются. (Благодаря этому раскаленному стеклу удается предоставлять нужной формы.)
Особый класс веществ образуют жидкие кристаллы - жидкости с дальним порядком, который, в отличие от твердых кристаллов, наблюдается только в одном направлении. Сейчас известно более 3000 различных жидкокристаллических веществ, многие из которых биологического происхождения. Пример: мозг человека, который имеет сложную жидкокристаллическую структуру; дезоксирибонуклеиновая кислота (жидкий кристалл из огромных молекул).
Сферы применения жидких кристаллов: цифровая индикация; преобразование инфракрасного излучения в видимое; изготовление плоских экранов мониторов; термоіндикація; ультразвуковая медицинская диагностика.