Свойства поверхности жидкости. Поверхностное натяжение

Поверхностный слой жидкости отличается от внутренних слоев тем, что его молекулы с одной стороны имеют совсем других соседей, чем молекулы других слоев.

На границе с воздухом жидкость имеет свободную поверхность, по которой молекулы жидкости контактируют с немногочисленными молекулами воздуха. Действия молекул других слоев жидкости на молекулу какого-то внутреннего слоя скомпенсированы, а на молекулу поверхностного слоя - нет. Благодаря результирующим силам молекулы внутренних слоев тянут вниз молекулы поверхностного слоя, создавая таким образом поверхностное натяжение.
Сила поверхностного натяжения прямо пропорциональна длине l границы жидкости с другим веществом: ; . Коэффициент называют поверхностным натяжением. Если граница контакта не линейная, то , где - поверхностная энергия, S - площадь контакта. .