РАПС - популярная медоносное и масличное растение. Она неприхотлива, зимостойка. Однолетнее травянистое растение, принадлежит к семейству крестоцветных. Известны два вида Г.: озимый и яровой.

Озимый Г. достигает в длину до 1,2 м. Стебель ветвистый, опушенный. Листья сине-зеленого цвета, покрыты восковым налетом. В состоянии розетки оно напоминает листья капусты. Соцветие - кисть. Цветки мелкие, желтые, реже белые, выделяют много нектара. Пчелы посещают их в течение всего дня, собирая и нектар, и пыльцу. Цветение начинается в главном списке снизу вверх, затем в том же порядке зацветают боковые. Пыльники тычинок обращенные к рыльца и раскрываются после раскрытия цветка.

Медопродуктивность 1 га озимого Г. колеблется между ЗО и 90 кг. При осеннем посеве Г. - хороший ранневесенний медонос. Цветет в мае - июне в течение 25-30 дней. Цветение одной кисти длится 28-35 дней, а всего растения - 45 дней. Г. обеспечивает пчелам ранний взяток, поэтому в местностях, бедных ранним уловом, рекомендуется разводить эту культуру. Аромат меда, полученного из озимого Г., отдаленно напоминает запах цветков этого

растения. Вкус меда очень сладкий, цвет беловатый, реже - интенсивного желтого цвета. Консистенция очень густая. Плохо растворяется в воде.

На 1 га посевов озимого Г. для нектарозбирання нужно 1- 4 семьи пчел.

Лучше всего растет озимый Г. на влажных почвах с достаточным количеством перегноя и питательных веществ. На легких и сухих почвах озимый. Г. страдает в зимний период.

Озимый Г. рекомендуется высевать на припасічних участках. Весной, когда зацветут сады, рапс также зацветает и обеспечивает пчелам дополнительный взяток. Если в этот период подрезать верхушки растения, то лучше разовьются боковые побеги и цветение растянется на более длительный срок.

Яровой Г. - однолетнее это перекрестноопыляемое растение семейства крестоцветных, высотой до 1 м. Прикорневые листья лировидные-раздельное, черешковые; верхние - удлиненные. Лепестки золотисто-желтого цвета. Яровой Г. дает нектар и пыльца, за медоносністю мало уступает озимому. Поскольку цветет он в августе - сентябре, то считается важным поздним медоносом. Цветение продолжается 25- 30 дней. Менее требователен к почве и климату, чем озимый Г., но все-таки лучше растет на черноземе. Для припасічних участков яровой Г. мало пригоден из-за частое повреждение его блішкою, особенно при запоздалом посеве.

Рапсовый мед густой, очень сладкий, беловатого, реже желтого цвета. Быстро кристаллизуется. При хранении закисает, поэтому его не рекомендуется давать пчелам на зиму.