Биржевая цена - цена товаров, которые реализуются через товарную биржу. Ежедневное котировки ведет к тому, что биржевые цены являются достаточно достоверными и представительными. Данные по Б. с. публикуются в бюллетенях биржи, справочных экономических и финансовых изданиях. Б. с. является важным и надежным инструментом для определения конъюнктуры, дают возможность оценивать уровень и динамику цен соответствующих товаров, прогнозировать изменения в спросе и предложении.