МАЛОРАСПРОСТРАНЕННЫЕ ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

ПЕРСИК

Через высокие вкусовые качества персик получил огромную популярность, но эта теплолюбивая плодовая культура в наших условиях больше всего подходит для выращивания в теплицах.

Деревья персика вырастают до 3-5 м. Корневая система находится на глубине 20-50 см. Персик относится к плодовых деревьев, которые самоопыляются, но для повышения урожая его лучше высаживать ра30м с сортами-запильниками. Возраст плодоношения деревьев - 2-3 года. Дерево живет мало, а период продуктивного использования в него составляет всего 12-15 лет. Плодоносит персик на сильных смешанных побегах, плодовых и букетних веточках.

Персик относится к светолюбивым культурам. Хорошо переносит засуху и жару. Выращивать лучше всего на легких суглинистых и супесчаных почвах с добавлением извести. Персик плохо реагирует на избыточную влажность почвы.

Выращивают персик на сеянцах миндаля горького и вишни войлочной.

Персик наиболее крупноплодной культурой из группы косточковых. В зависимости от сорта вес плодов персика может достигать 150-200 г. Различают две разновидности персика: настоящий, у которого плоды покрыты пушком, а косточка может отделяться или не отделяться от мякоти; и нектарин, у которого плоды не опушенные.

При выращивании в саду лучше высаживать ранние сорта, которые успевают вызреть. А если температура зимой падает ниже 20 °С, персик лучше выращивать в теплице.

Ветеран. Сорт выведен в Канаде. Деревья среднерослые, возраст плодоношения - 2-3 года. Средняя урожайность с одного дерева получают до 45 кг плодов в период полного плодоношение. Средний вес плодов - 120-130 г. Окраска желтая, с темно-красным румянцем. Мякоть сочная, волокнистая, косточка отделяется. Сорт характеризуется повышенной зимостойкостью, переносит весенние заморозки до -2...-5 °С.

Братец. Сорт выведен в Никитском ботаническом саду (Крым). Деревья среднерослые, возраст плодоношения - 2-3 года. Урожайность в период полного плодоношения составляет 30-35 кг с одного дерева, а в тепличных условиях - 80-90 кг. Средний вес плодов - 125-130 г, окраска оранжевая, с размытым румянцем. Мякоть желтая, сладкая, слабоволокниста, с косточкой, которая легко отделяется. Сорт отличается неплохой зимостойкостью, переносит весенние заморозки, но плохо реагирует на засуху.

30лота Москва. Крымский сорт с повышенной зимостойкостью и устойчивостью к заморозкам. Деревья среднерослые, возраст плодоношения - 2 года. Урожайность составляет 35 кг с дерева в период полного плодоношения, в тепличных условиях - 100 кг. Средний вес плодов - 120-130 г. Окраска ярко-желтая, с румянцем, мякоть твердая, волокнистая, великолепного вкуса. Косточка отделяется. Сорт устойчив к грибковым заболеваний.

30лотий юбилей. Сорт выведен в США. Деревья среднерослые, возраст плодоношения - 2-3 года. Урожайность составляет в период полного плодоношения 35-40 кг с дерева, в тепличных условиях - 100 кг и больше. Средний вес плодов - 120-130 г, окраска желтая, с ярким румянцем, мякоть твердая, середньосоковита, сладкая. Сорт подходит для консервирования. Косточка отделяется.

Устойчивость к морозам средняя, к засухе - высокая, слабо поражается тлей и кучерявцем.

Красная девица. Крымский сорт с повышенной зимостойкостью, засухоустойчив, не слишком склонен к грибковым заболеваниям. Деревья среднерослые, урожайность в период полного плодоношения составляет 30-40 кг с одного дерева, в тепличных условиях - до 130 кг. Средний вес плодов - 110-120 г, окраска оранжево-желтая, с ярким румянцем, мякоть белая, с косточкой, отделяется.

Крим30н Голд. Сорт выведен в США. Деревья среднерослые, возраст плодоношения - 2-3 года. Плоды относятся к типу нектарин. Урожайность в период полного плодоношения составляет до 50 кг, средний вес плодов - 100 г, желтого цвета с размытым румянцем. Мякоть очень сочная, ароматная, отличного вкуса. Косточка не отделяется. Сорт относится к середньозимостійких, плохо переносит засуху. Поражается тлей.

Лола. Сорт выведен в Узбекистане. Деревья среднерослые, возраст плодоношения - 2 года. Урожайность в период полного плодоношения - 35-45 кг с одного дерева, а в тепличных условиях достигает 130-140 кг. Сорт склонен к периодичности плодоношения.

Средняя вес плодов - 70 г, окраска оранжево-желтая, с темно-красным румянцем. Мякоть слабоволокниста, сочная, косточка отделяется. К достоинствам сорта принадлежат зимостойкость, устойчивость к заморозкам, к недостаткам - слабая устойчивость к заболеваниям на попелюхи и плодовую гниль. Сорт относится к типу нектарин.

Редхейвін. Сорт выведен в США, Деревья среднерослые, отличаются высокой зимостойкостью, устойчивостью к весенним заморозкам. Урожайность в период полного плодоношения составляет 50 - 60 кг с одного дерева, а в тепличных условиях - до 100 кг. Средняя вес плодов - 125-135 г, оранжевого цвета с размытым румянцем. Мякоть сочная, тонковолокниста, сладкая. Косточка такая, что отделяется наполовину. Сорт характеризуется устойчивостью к кучерявця, тли, цитоспорозу.

Старк Сангло. Сорт выведен в США. Деревья среднерослые, возраст плодоношения - 2-3 года. Урожайность в период полного плодоношения составляет 50 кг с дерева, в тепличных условиях - до 90 кг. Средний вес плодов - 125 г, окраска желтая, с ярким румянцем. Мякоть слабоволокниста, сладкая, с чудесным вкусом, косточка отделяется от мякоти. По типу плодов относится к нектарину. Сорт отличается высокой зимостойкостью, но склонен к заболеванию попелюхи.

Кроме перечисленных выше, могут быть рекомендованы следующие сорта: Майфловер, Амсден, Пушистий ранний, Сочный, Краснощекий, Турист, Рубиновый, Посейдон, с наиболее зимостойких - Киевский ранний.

Кроме указанных плодовых культур, в садах часто выращивают менее распространенные разновидности. Это рябина, боярышник, повстяка вишня, кизил, облепиха, шелковица, арония, калина.