ПЧЕЛЫ СРЕДНЕРУССКИЕ - порода широко распространена в лесной зоне европейской части России, в Украине, Белоруссии, Прибалтийских странах, Башкортостане, Южном Урале.

Длина Б. с. 12-14 мм, длина хоботка - 5,7-6 мм. Окраска Б. с. серое (черное). Во время роения закладывают до 25 - 30 маточников, отпуская не более 6 роев. Пчелы этой породы зимостойки, устойчивы к нозематоза и меньше поражаются падевим токсикозом, чем другие породы.

Б. с. хорошо строят соты, хорошо используют медосбор с липы, гречихи, кипрея, белого клевера. Запечатывают мед белой «сухой» печатью. Средняя медовая продуктивность достигает 28,2 кг меда, иногда и до 41 кг за сезон на семью. Пчелы этой породы слабо защищаются от пчел-воровок, сами гораздо реже занимаются воровством, чем южные.

Б. с. быстро реагируют на внешние раздражители, беспокойные, агрессивные.

При осмотре гнезда следует проявлять осторожность: пчелы бегают по сотах, тревожатся, свисают гроздьями и нередко предоставляют из нижнего бруска рамки. Если на вынутом соте окажется матка, она прекратит работу, присоединится к семье и будет метаться на сотах.

Семьи этой породы хорошо принимают чужих маток, одновременное проживание двух маток - явление редкое. Пчелы-трутівки появляются крайне редко.

Одним из недостатков Б. с. является повышенная склонность к роению, поэтому приходится часто использовать дым для их успокоения, но после подкуривания пчелы набрасываются на мед и пьют его.

Эта порода хорошо переносит долгие зимы, поэтому на Кавказе не прижилась: короткие маломорозні зимы не позволяют ей создать нормальный клуб. В результате всю зиму Б. с. находятся в напівактивному, перевозбужденном состоянии, что приводит к быстрому изнашиванию организма.