МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ, или лимонная мята, - многолетнее травянистое растение семейства губоцветных. М. культивируют в специализированных хозяйствах как хорошую медоносную и эфиромасличное растение. В диком виде растет в тенистых местах, на полянах и вырубках, в оврагах и оврагах. Высота растения достигает 60 - 80 см. Стебли прямые, мощные, ветвистые. Цветки в расставленных и покрытых листьями колотівках, белого цвета. Цветет М. с середины июня до августа. Массовое цветение длится 20-25 дней. Содержание сахара в нектаре 50 %. Наиболее интенсивно выделение нектара отмечается в первой половине дня. Цветки раскрываются с 7 часов утра, а с 8 часов начинается активное выделение нектара, но содержание сахара в нем повышается только после полудня. М. имеет приятный лимонный запах, чем благотворно влияет на пчел и делает их более миролюбивыми.

М. размножается семенами и вегетативно, растет на влажной, хорошо разрыхленной почве. При осеннем посеве всходы появляются в апреле. В первый же год возможно ее цветения. На одном месте М. может расти в течение 5 лет, в дальнейшем ее участка следует закладывать в другом месте.

Часто пчеловоды путают М. с кошачьей мятой, чтобы этого не происходило, надо знать некоторые особенности М.:

- вырастить М., в отличие от псевдомеліси, из семян довольно трудно. Семена кошачьей мяты сходит практически в любых условиях;

- М. хорошо растет на очищенной от сорняков участке, иначе она очень ими подавляется;

- запах М. успокаивает пчел, кошачьей мяты - раздражает, пчелы больше жалят.

Медопродуктивность М. 50 кг с 1 га.