ПРИЛОЖЕНИЯ

К уроку 7

(По А. Рошаль. Химия - зто просто: Занимательньй учебник по химии.- Х.: Утро, 2002.)

Первую, довольно полную, классификацию химических веществ осуществил алхимик Ар-рази. Он разделил все вещества в соответствии с их происхождения на органические (полученные из организмов животных и растений) и неорганические (полученные из минералов). Такое разделение веществ стал основой для двух современных направлений химической науки - органической и неорганической (минеральной) химии.

В животных и растительных веществ Ар-рази отнес соки растений, кровь, мочу, желчь и другие жидкости. Современная органическая химия этими «веществами» давно уже не занимается.

Первый класс веществ - металлы - был хорошо известен и ранее. Второй класс - духи - объединяет летучие вещества, такие как сера и нашатырь. До третьего класса - камни - Ар-рази собрал все руды, применяемые для получения металлов,- малахит, бирюзу, красный железняк, бурый железняк и многие другие.

Он заметил, что некоторые из давно известных веществ, например сода, бура, известь, имеют подобные свойства: они образуют едкие, горько-соленые, милкі на ощупь растворы. Эти вещества были объединены в четвертый класс - аль-бораки, который алхимики впоследствии назвали лугами, а еще позже - основами.

И, наконец, последнее, тоже очень важным классом, описанным известным арабским ученым, были соли. К солям относили обычную поваренную соль (в древности ее называли «хорошая соль»), селитру («каменную соль»), золу и немного позже железный и медный купороси.

Где-то через три века алхимики выделили еще один класс веществ - кислоты. Это были очень едкие жидкости, которые вызывают ожоги на коже, разрушают минералы, ткани. Водные растворы кислот имели кислый вкус (обратите внимание: слово «кислота» происходит от слова «кислый»!).

В завершение кратко вспомним про еще один важный класс веществ, который появился значительно позже. Этот класс называется неметаллы. Неметаллами в XV-XVI вв. считали серу, мышьяк и фосфор.

По мере накопления новых знаний алхимики часто меняли химическую классификацию - увеличивали или уменьшали количество классов веществ, «переводили» вещества из одного класса в другой.

На протяжении почти тысячи лет химики усовершенствовали классификацию химических веществ и, представьте себе, занимаются этим и сегодня. И это не случайно: классификация веществ - очень важная часть современной химии. Запомните, пожалуйста, классы веществ, используемых химиками сейчас. Это металлы, неметаллы, кислоты, основания, соли.