КОРНЕПЛОДЫ

3.3. СВЕКЛА КОРМОВАЯ

ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ. Свекла кормовая (Beta vulgaris L. v. crassa) имеет большое значение для повышения продуктивности животноводства, является ценным сочным кормом для животных. Он содержит необходимые для животного организма углеводы, безазотистые экстрактивные вещества, минеральные соли и витамины, способствует лучшему усвоению и переваримости грубых кормов. Введение его в рацион способствует тому, что животные осенью меньше болеют при переводе с пастбищного содержания на зимнее. Кормовая свекла имеет высокие кормовые качества: 100 кг его соответствуют 12-14 кормовым единицам и содержат 0,9-1,1 кг переваримого протеина, в 100 кг ботвы - соответственно 9 и 2,1 кг. При надлежащей агротехнике собирают от 500 до 1500 ц/ra корнеплодов свеклы кормового. Высокие урожаи выращивают на орошаемых землях. В Институте орошаемого земледелия УААН урожайность свеклы кормовой в среднем за десять лет составляла 995, а максимальная - 1646 ц/га.

СОРТА. Корнеплоды свеклы кормового по форме разделяют на четыре группы: цилиндрические или мешковидные, удлиненно-овальные, конические и округлые. Сорта с цилиндрической формой корнеплодов по сравнению с другими сортами меньше углубляются в грунт на 1/4 часть корня), маловибагливі к плодородию почвы. Высокие урожаи их выращивают на легких почвах с неглубоким пахотным слоем. Эти сорта самые подходящие для выращивания рассадой, однако очень чувствительны к осенним заморозкам и хуже хранятся в кагатах. Корнеплоды содержат от 13 до 14% сухого вещества и 7-8% сахара.

В Украине районированы следующие сорта.

Екендорфський желтый - среднеспелый, высокоурожайный в различных почвенно-климатических зонах. Надземная часть серо-желтая, а подземная - лимонно-желтая, мякоть белая. Районирован почти во всех зонах свеклосеяния.

Полтавский белый - районирован преимущественно в лесостепной зоне.

Львовский желтый - высокоурожайный, устойчив к цветухе. Корнеплод цилиндрический, поверхность гладкая. Окраска кожицы корнеплода желтая или бледно-оранжевая, мякоть - белый. Районирован во всех зонах свеклосеяния.

В Киевской и Хмельницкой областях районированно высокоурожайный сорт Киевский. Для выращивания в лесостепной зоне рекомендовано гибрид Тимірязівка 87. В некоторых областях районированы также сорта Полтавский 71, Авангард, Амиго, Барбара, Донор, Центаур, Уманский КБ-2 и др.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ. Свекла кормовая менее требователен к плодородию почвы, чем сахарный. По соответствующего подбора сортов в районах достаточного

Сорта с удлиненно-овальной формой корнеплода углубляются в почву более чем наполовину, они посухостійкіші, хорошо хранятся. К этой группе принадлежит среднеранний засухоустойчивый сорт Победитель. Он с 1947 года районуеться в степной, лесостепной и полесской зонах.

увлажнения достаточно высокие урожаи их выращивают и на менее плодородных почвах.

Подбирая сорта свеклы кормового, нужно принимать во внимание, что напівцукровий свеклу следует высевать на более плодородных почвах, а с цилиндрической формой корнеплодов - на менее плодородных. Чтобы продлить период скармливания свеклы в хозяйствах, целесообразно выращивать два сорта - один, что дает высокие урожаи корнеплодов с меньшим содержанием сухих веществ, для скармливания животным осенью, второй, что дает более низкие урожаи корнеплодов с высоким содержанием сухих веществ (напівцукровий), - для более позднего их скармливания. Вегетационный период свеклы кормовой 125-150 суток.

Свекла кормовая менее требователен к климатическим условиям, чем сахарный. Высокие урожаи его собирают за меньшей суммы летних активных температур. Именно этим объясняется большее распространение его в северных районах.

Семена свеклы кормовой начинает прорастать при температуре 3-5 °С, всходы появляются при температуре 6-7 °С и хорошо переносят весенние заморозки до минус 4-5 °С. Оптимальная температура для роста свеклы кормовой - 15-20 °С. Сумма активных температур имеет составлять 1900 - 2100 °С.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ свеклы кормового подобна технологии выращивания сахарной. Выращивают его в кормовых прифермських севооборотах. Он требователен к наличию влаги, поэтому его часто высевают на пойменных землях. Хорошими предшественниками для свеклы кормовой есть озимые зерновые культуры. Некоторые сорта с цилиндрической формой корнеплодов можно выращивать рассадой, используя для этого площади из-под озимой вико-ржаной смеси и после скашивания кормовых смесей.

Высокие урожаи свеклы кормового выращивают только на плодородных почвах. Под него нужно вносить больше азотных и калийных удобрений. Однако следует помнить, что внесение слишком высоких доз азотных удобрений способствует накоплению в корнеплодах нитратов свыше 0,5% сухой вещества, что может вызвать отравление животных.

Под свеклу вносят кормовой 30-40 т/га навоза и по 60-90 кг/га действующего вещества азотных, фосфорных и калийных удобрений. Соединенное внесении навоза и минеральных удобрений повышает урожайность кормовой свеклы на 25-30%.

Эффективным является выращивание свеклы кормовой в овощных севооборотах на пойменных землях.

На осушенных торфяниках вносят повышенные нормы калийных (100 - 140 кг/га) и фосфорных (40-60 кг/га) удобрений, а также медные и борные микроудобрения.

Свекла кормовая хорошо реагирует на глубокую вспашку и рыхление подпахотного горизонта. В летне-осенний период проводят напівпаровий обработку. Он предусматривает двукратное лущение почвы на глубину 6-9 см дисковыми лущильниками (ЛДГ-5, ЛДГ-15, ЛД-20); через 10-15 суток - второе лущение лемешными лущильниками (ППЛ-10-25). Через 15-20 суток проводят зяблевую вспашку на глубину 25-30 см. Почвы с неглубоким пахотным слоем нужно обрабатывать на полную глубину.

Во время подготовки почвы к севу его выравнивают и уплотняют верхний слой шлейф-боронами, катками, выравнивателями. Предпосевное прикатывание эффективнее в засушливую весну.

СЕВ. Кормовая свекла начинают сеять как только минует угроза весенних заморозков (после ранних яровых культур).

Семена перед севом калибруют на две фракции - 3,5 и 4,5 мм для посева сеялками точного высева. Перед посевом семена протравливают 70% с. п. гаучо (128,6 г препарата на 100 тыс. семян), сульфокарбатіоном-К (4 кг/т) или обрабатывают фураданом 25-30 л/т на семенных заводах. Для ускорения появления всходов и образования здоровых проростков применяют шлифование, дражирование, намачивания семян.

Сроки сева свеклы кормового такие же, как и сахарного. Высевают его широкорядным способом с шириной междурядья 45, 60 и 70 см. Норма высева семян - 8-15 кг/га. Сев проводят свекольными сеялками точного высева ССТ-8А, ССТ-12А, ССТ-12Б. Сеют его также овощными сеялками СО-4,2, СОН-2,8 А. Глубина заделки семян такая же, как и сахарной свеклы.

Одновременно с севом свеклы кормового применяют и строчное удобрения полным минеральным удобрением (N10P20K10)- Для этого лучше использовать сложные удобрения - нитрофоску (1,5 ц/га) и нитроаммофоску (1 ц/га). Применяют также строчное посадки рассады с междурядьями 60 см, высаживая на 1 м строки по три-четыре растения. Рассаду кормовой свеклы сначала выращивают на грядках или высевают семена без строк в ранние сроки. В фазе 4-5 листьев рассаду выбирают, сортируют и прищипывают корне. Сажают ее машиной СКН-6А с междурядьями 60 или 70 см.

Во время формирования густоты посевов следует оставлять по четыре-пять растений на 1 м строки. На торфяных почвах ширину междурядий увеличивают до 60 см, оставляя на 1 м строки по пять-шесть растений. Оптимальная плотность - 80 тыс. растений на 1 га.

УХОД ЗА ПОСЕВАМИ свеклы кормового такой же, как и за посевами сахарной.

Подкармливают кормовая свекла после букетування или после прореживания или после второго боронования по лестнице. Вторую подкормку проводят до смыкания рядков. Полное минеральное удобрение (N30P20K40) вносят пропашными культиваторами во время междурядной возделывания.

Масса кормовой свеклы нарастает до наступления похолоданий. Сильные осенние заморозки могут повредить корнеплоды, которые мало углубляются в почву.

СБОР УРОЖАЯ. Кормовой свеклу собирают теми же машинами, что и сахарный. Собирать урожай его легче, чем сахарного. Ботву силосуют. Выкопанные корнеплоды хранят в буртах по температуры 1-С °С и относительной влажности воздуха 85-90%. Кормовая свекла на семена выращивают так же, как и сахарный.