ЧАСТЬ И

ОБЩАЯ ХИМИЯ

ОСНОВНЫЕ ЗАКОНЫ И ПОНЯТИЯ ХИМИИ

Физические и химические явления

Все, что существует во Вселенной и независимо от нашего сознания может влиять на наши органы чувств, называют «материей». Материя находится в состоянии постоянного движения. Различают четыре формы движения материи: физическую, химическую, биологическую и социальную. Каждую форму изучает соответствующая наука.

Физика изучает физическую форму движения материи и, соответственно, физические явления. К физическим явлений относят различные превращения веществ без изменения их состава. К таким явлений относятся механические, тепловые, электромагнитные, ядерные и т.д. Эти явления можно объяснить с точки зрения взаимодействия отдельных частиц и полей.

Химия изучает химическую форму движения материи, то есть химические явления. К химическим явлениям относят явления, которые заключаются в превращении одних веществ в другие без изменения состав ядер атомов. Суть химических явлений обычно заключается в «перегруппировке» атомов и образовании новых молекул, ионов, ассоциатов и т.д.

Можно выделить несколько признаков, по которым различают химические явления: 1) поглощение или выделение энергии (в виде тепла, света, электричества и т.п.); 2) изменение цвета; 3) образование или поглощение газа; 4) образование или растворение осадка; 5) появление или исчезновения запаха. Очень часто бывает довольно сложно отличить химическое явление от физического, особенно потому, что химические явления почти всегда сопровождаются физическими. Например, процесс горения свечи, как и любой процесс горения,- это химическое явление, однако оно сопровождается физическими - плавлением материала свечи и выделением тепла и света. В этом случае следует очень тщательно подходить к анализа явления, что происходит, и по определенным признакам относить его или к химического или физического явления.