Раздел 3

БІОГЕОЦЕНОТИЧНИЙ УРОВЕНЬ ОРГАНИЗАЦИИ ЖИЗНЬ И МЕСТО ЧЕЛОВЕКА В НЕМ

3.6. Ядовитые для человека организмы

3.6.2. Ядовитые животные

Все ядовитые животные в зависимости от источники яда в их организме делятся на первинноотруйних и вторинноотруйних. Вторинноотруйні животные сами яд не образуют. Они лишь могут накапливать токсичные соединения, которые встречаются в окружающей среде. Если двустворчатые моллюски (Еvаlvia) питаются водорослями дінофлагелятами (Dиnвflаgеlаtа), в организме которых вырабатывается нейротоксин, сакситоксин, последний накапливается в моллюсках. При употреблении таких моллюсков в еду происходит отравление человека сакситоксином.

Благодаря трофическим связям алиментарного характера фермент тиаминаза, который образуется цианобактерями (сине-зелеными водорослями), в периоды массового размножения этих организмов ( проявляется как "цветение" воды) интенсивно накапливается в организме рыб. Употребление их в пищу приводит к попаданию в организм человека устойчивой к действию пищеварительных соков тіамінази, которая разрушает витамин В₁. Это приводит к развития у человека В₁-авитаминоза.

Первинноотруйними есть животные, в организме которых яд образуется. Способность к этому обусловлена в них генетически и закреплена естественным отбором. Среди первинноотруйних животных есть представители кишечнополостных, моллюсков, иглокожих, членистоногих, рыб, земноводных, пресмыкающихся и даже млекопитающих. В зависимости от места образования и накопление в организме яда первинноотруйні животные делятся на активноотруйних и пасивноотруйних. Активноотруйні животные имеют специальные органы, в которых продуцируется и накапливается яд (например, скорпионы, пчелы, осы, саламандры, аспиду., морские, гадюкові и ямкоголові змеи). Пасивноотруйними есть животные, которые накапливают ядовитые продукты метаболизма в различных тканях. Например, токсичные соединения, содержащиеся в икре черноморской рыбы барабуля (Upeneus prayensis) вызывают у человека галлюцинации. Икра пресноводной рыбы маринки (Schizothorax intermtdius) также обусловливает отравление у человека, который ее потребляет. Рыбы фугу, относящихся к семейству Голкочеревні (Тоtradontidae) образуют нейротоксин тетрадотоксин, который в их организме накапливается в печени, яичниках, оказывается в кишечнике и коже. Употребление в пищу этих частей тела рыб приводит к отравлению человека, которое часто заканчивается ее смертью.

В зависимости от способа введения яда в организм жертвы активноотруйні животные делятся на вооруженных и безоружных. Для вооруженной первинноотруйної животного характерно наличие как ядовитой железы, так и ранячого аппарата, с помощью которого яд попадает в тело жертвы. Последний может быть представлен в различных видов животных зубами, жалом, колючками, шипами. В вооруженных первинноотруйних животных относятся, например, скорпион, паук-каракурт, тарантул, пчелы, осы, скаты-хвостоколы, королевская кобра, гадюка обыкновенная, гюрза. В отличие от них невооруженные первинноотруйні животные не имеют специального ранячого аппарата. Для того, чтобы яд последних влекла свое действие на организм жертв, достаточно, чтобы она попала на их кожу или слизистые оболочки. Среди невооруженных первинноотруйних животных хорошо изучены саламандра, амфибии, относящихся к семейству дереволази (Dendrobatidae).

Наличие в составе яда токсинов белковой природы обуславливает то, что она вводится в организм жертвы парентерально с помощью ранячого аппарата. Это делает невозможным расщепление белковых токсинов ферментами пищеварительного тракта жертвы. Ядовитые змеи, паукообразные, пчелы, осы, шмели используют ранячий аппарат именно для парентерального введения в жертву своего яда, что включает токсины белковой природы. В то же время яды, которые не содержат токсичных белков, а имеют только компоненты небелковой природы, часто оказываются эффективными и при попадании в пищеварительный тракт жертвы. Среди амфибий, рыб и моллюсков встречаются представители, яд которых таким путем попадает в организм другого животного или человека.

Компоненты яда неравномерно распределяются в организме жертвы. При этом свободному их распространению препятствуют особенности организации клеточных мембран, стенок капилляров, гематоэнцефалического и плацентарного барьеров. Много токсинов биологического происхождения избирательно связываются с определенными клеточными структурами и специфически влияют на связанные с последними процессы. Например, тетрадотоксин, что образуется рыбами фугу, взаимодействует с натриевыми каналами возбудимых мембран нервных клеток и нарушает их работу. А в ядах аспідових и морских змей содержатся полипептиды, которые в организме пораженного связываются с постсинаптичними никотиновыми ацетилхоліновими рецепторами скелетных мышц вследствие чего в последних блокируется нервно-мышечная передача. В ядах гадюковых змей находятся белки-ферменты, обуславливающие повреждение эритроцитов, стенок кровеносных сосудов, нарушения в системе свертывания крови.

Выборочный характер действия многих токсинов биологического происхождения обуславливает их использование как "инструментов" в научных исследованиях для изучения конкретных физиологических и биохимических процессов, структурно-функциональной организации клеточных структур и отдельных макромолекул. Действие на организм высокоспецифичных компонентов ядов часто дополняется воздействием на него присутствующих в ядах в очень больших количествах разнообразных биологически активных соединений, например адреналина, ацетилхолина, гистамина, дофамина, норадреналина т. их избыточное поступление в тело жертвы также вызывает в ней нарушения физиологических функций и приводит к развитию патологических состояний.

Пораженная ядовитым животным человек нуждается в медицинской помощи, часто с использованием широкого арсенала лекарственных средств. Например, для ослабления и нейтрализации действия токсинов белковой природы, встречаются в ядах змей, пауков, рыб, скорпионов, существуют сыворотки, которые немедленно вводятся пострадавшему.

Кишковопорожнинні

Представители типа Кишковопорожнинні (Coelenterata) являются хищниками. Они питаются мелкими животными. Подавляющее большинство кишечнополостных - морские животные, лишь немногие живут в пресных водоемах. Кишковопорожнинні имеют стрекательные стрекальні клетки - кнідобласти или нематоцисти. Они располагаются в щупальцах и ротовых лопастях животных, содержащие ядовитую жидкость и свернутую в виде спирали жалку нить. Раздражение расположенного на жалкій клетке специального чувствительного волоска приводит к мгновенному выбросу жгучей нити с шипами на ее конце. Она как гарпун входит в тело жертвы. Далее в последнюю по расположенному внутри нити канала поступает яд.

В Черном и Азовском морях встречается сцифоїдна медуза ризостома (Rhizostoma pulmo). Пораженный ею человек испытывает острую боль. Его связывают с высоким содержанием серотонина в яде. Из нее выделено также пептид, состоящий из шести аминокислотных остатков. В экспериментальных животных он вызвал паралич и смерть.

Сцифоїдна медуза "морская оса" (Chironex fleckeri) живет в теплых морских водах неподалеку от побережья Австралии, Африки, Индонезии. Это один из самых опасных для человека представителей кишечнополостных. В пораженной "морской осой" человека возникает острая боль, на коже появляется дерматит, а затем наблюдается некроз тканей. В тяжелых случаях возникает адинамия, спазмы скелетных и гладких мышц, нарушение дыхания и сердечной деятельности, приводящие к коллапсу и смерти, тяжелых случаях.

Среди других сцифоїдних медуз хорошо изучены опасные для человека "морская крапива" (Chrysaora quinquecirrha), что встречается в теплых водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов, цианея (Cyanea capillata) - житель холодных и теплых вод Мирового океана с диаметром купола до 2,5 м и длиной щупалец до нескольких десятков метров, пелагия (Pelagia noctiluca). Резкое увеличение популяции последней было зафиксировано в северной части Адриатического моря в 1978 году. Оно даже мешало судоходству и привело к массовым случаям отравлений людей. Основными последствиями контакта человека с пелагеей, "морской крапивой" и ціанеєю является резкая боль и поражения кожи различной степени (рис. 3.181).

Рис. 3.181. Кишковопорожнинні. Медуза цианея (Суапеа саріііаіа).

В Японском море распространен гідроїдна медуза хрестовичок (Gоnиоnеmus vеrtens). Она имеет около 80 щупалец, содержат стрекательные клетки. В пораженной хрестовичком человека кроме местной реакции в виде резкой боли, высыпаний в местах "ожогов", наблюдаются нарушения в функционировании нервной системы. Они проявляются атонией скелетных мышц, временными слепотой, глухотой, психическими расстройствами. Среди последних оказываются страх смерти, беспричинная радость, плаксивость, депрессия, головокружение ума, галлюцинации. Во время экспериментального изучения механизма действия яда обнаружена его способность вызывать блокирование синаптической передачи в скелетных мышцах и парасимпатических ганглиях, где содержатся никотиновые ацетилхолиновые постсинаптические рецепторы.

В тропической и субтропической зонах Атлантического океана встречается характерный представитель сифонофор физалия (Гhвsаlиарhвsаlis). Расположен над поверхностью воды ее плавательный пузырь диаметром до 20 см имеет яркую окраску голубого, фиолетового или пурпурного цвета. От плавательного пузыря отходят щупальца длиной до 30 м. Пораженная фізалією человек ощущает сильную боль в месте ожога. В некоторых случаях, кроме конечно регистрируемого поражения кожи, у человека бывают расстройства дыхания, сердечно-сосудистой деятельности, судороги и даже может наступить смерть. Яд фізалії имеет мембранотропные свойства. В ней обнаружено комплекс белков, среди которых есть АТФ-аза, РНК-аза, ДНК-аза, амінопептидаза, фибринолизин (рис. 3.182).

Рис. 3.182. Кишковопорожнинні. Медуза физалия (Physalia physalis).

В отличие от свободно плавающих медуз коралловые полипы являются сидячими животными. Они поражают в основном аквалангистов, собирателей губок и кораллов, вызывая в них "опеки". С представителя специфической группы кораллов зоантарії Palythoa toxica, с издревле известной аборигенам о. Таити и Гаванских островов своими ядовитыми свойствами, ученые выделили очень токсичное соединение палио - токсин, которая оказывает на клетки деполяризуючии влияние. В дозе 0,53 мкг/кг он вызывает смерть у половины подопытных мышей. Есть сведения, указывающие на связь между образованием паліотоксину и симбиотическими взаимоотношениями между зоантарією и вирусом.