ЖУВАЛЬЦЯ - верхние челюсти, мандибули. Мощные, подвижные, слегка изогнутые, суженные посередине лопатчатые придатки в пчел, прикрепленные возле углов верхней губы. У рабочей пчелы на вогнутой жевательной поверхности есть 2 валики, покрытые щетинками. Такой же есть на переднем внешнем края челюсти. На Ж. матки есть всего лишь один из валиков, а в трутней отсутствует совсем, и площадь жевательной поверхности значительно меньше, чем у рабочей пчелы и матки.

У матки передний край Ж. имеет большой зубец с острым режущим краем. С его помощью матка прогрызает отверстие в маточнике. У трутня зубец небольшой и остро обрубленный.

Ж. рабочей пчелы очень сильные, они прогрызают крышечки ячеек, обрабатывают воск при строительстве сотов, забирают мусор из улья, очищают ячейки от мусора и перги и т.п. Ж. возвращаются только внутрь и назад.