ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ

САЛАТ

Выращивание салата в теплицах осуществляется по той же технологии, что и выращивания редиса. Семена высевают в посевной ящик из расчета 5-6 г семян на 1 м². При весеннем посеве площадь питания на 1 растение должна составлять 8x8 см, осенью - 10x10 см или 12x12 см. Рассадой салата в фазе 2-4 настоящих листочков уплотняют огурцы и помидоры. При выращивании в роли уплотнителя площадь питания салата должна составлять 5x5 см или 6x6 см на одно растение.

Температуру при выращивании салата поддерживают на уровне + 14...+18°Су облачную погоду и +18...+20 °С - в солнечную. Растения следует регулярно поливать.

Весенний салат собирают в фазе 8-10 листьев, а осенний - в фазе кочана. Для весеннего выращивания хорошо подходят сорта: Кудряш одесский, Каменная головка желтая, Первомайский.