АНГЛИЙСКИЙ БЛЮДА
Английский, как правило, имеют четырехразовое питание: завтрак, обед, чай (five O'Clock) и ужин. Завтрак может быть полный "Английский завтрак" кукурузные хлопья с молоком и сахаром, или бекон, яйца, тост и Джем, чай или кофе. Некоторые люди, однако, только чашку чая или кофе с тостом или что-то подобное. Обычно это называется "континентальный завтрак".
В полдень все остановились на обед. Большинство офисы и небольшие магазины закрываются на час и город тротуары полны людей на их пути к кафе, кафе-бары, рестораны. Фабрично-заводских рабочих, как правило, едят в столовых.
Английский нравится то, что они называют "хорошей простой пищи". Обычно им нравится стейк, ростбиф, Йоркширский пудинг, и рыба и чипсы.
Послеобеденный чай берется около пяти часов, но это с трудом можно назвать едой. Это чашка чая и пирожное или печенье. В выходные после обеда чай-это особый случай. Друзья и посетители часто приглашают , чтобы поболтать за чашкой чая.
Ужин самый существенный прием пищи за весь день. Его обычно едят в семь часов. На первый курс могут быть суп (хотя Английский не очень нравится). На основное блюдо будет часто быть рыба или мясо, пожалуй, традиционный ростбиф старой Англии, и много из овощей. Следующий курс будет что-то сладкое и часто пекли, такие как фруктовый пирог. Наконец, может быть сыр, часто с печеньем.
Общеизвестно , что англичане очень любят чай. Они хотели бы иметь "чашечкой чая" шесть или восемь раз в день, иногда даже больше.
На Рождество в жаркое Турции традиционно готовится на ужин. Она обычно сопровождается рождественским пудингом.
Словарный запас
кукурузные хлопья ['kɔ:nfleɪks] - кукурудзяні пластівці
pavement ['peɪvmənt] - тротуар
простая пища [pleɪn fu:d] - проста їжа
особый случай ['speʃəl ə львовскоеɪʒən] - особливий випадок, подія
иметь чат [tʃæt] - поговорити, побалакати
существенные [səb'stænʃəl] - важливий; основний, головний
первый курс [fə:st kɔ:s] - перша страва
основные [меняɪn] курс - основна страва
это common knowledge ['nɔlɪdʒ] - усім відомо
жареная индейка [rəust 'tə:kɪ] - смажена індичка
Вопросы
1. Сколько приемов пищи в день делать англичане?
2. Что такое традиционный "Английский завтрак"?
3. То, что обычно называют "континентальный завтрак"?
4. Когда англичане обычно на обед ?
5. Что же английского означает "хорошая простая пища "?
6. Какая еда о пяти часовой чай в Англии?
7. Что делать в английском обычно на ужин?
8. Англичане любят чай, не так ли?
9. Какое традиционное блюдо для Рождественского стола?
10. Какие другие блюда популярны в Англии?
Що їдять в Англії
Англійці зазвичай їдять чотири рази на день: сніданок, обід, чай (о п'ятій годині) та вечеря. Сніданок може бути повним «англійським сніданком», що складається з кукурудзяних пластівців із молоком і або цукром яєчні з беконом, тостика з джемом, чаю або кави. Проте деякі люди просто п'ють чашку чаю або кави з тостиком або чимось подібним. Такий сніданок звичайно називають «континентальним сніданком».
Опівдні все зачиняється на обід. Більшість офісів і невеликі крамниці закриваються на годину, і на міських тротуарах повно людей, що прямують в кафе, кафетерії, ресторани. Робітники фабрик і заводів звичайно їдять у себе в їдальнях.
Англійці люблять те, що вони називають «гарною простою їжею». Зазвичай їм подобаються біфштекс, ростбіф, йоркширський пудинг і риба з чипсами.
Денний чай п'ють приблизно о п'ятій годині, але це навряд чи можна назвати їжею. Це чашка чаю з тортом або печивом. У вихідні денний чай - цс особлива подія. Часто запрошують друзів або гостей, щоб потеревенити за чашкою чаю.
Вечеря - це найбільш ситна їжа за цілий день. Звичайно її їдять о сьомій годині. Першою стравою може бути суп (хоч англійці його не дуже люблять). Основною стравою часто буде риба або м'ясо, можливо, традиційний для старої Англії ростбіф, і багато овочів. Наступною стравою буде щось солодке і часто печене, наприклад, фруктовий пиріг. І останнім може бути сир, часто з печивом.
Усім відомо, що англійці дуже люблять чай. їм подобається випивати «добру чашку чаю» шість або вісім разів на день, а іноді й більше.
На Різдво на обід за традицією готують смажену індичку. За нею звичайно йде різдвяний пудинг.