Химия
Уроки по Химии
Все предметы
ВНО 2016
Конспекты уроков
Опорные конспекты
Учебники PDF
Учебники онлайн
Библиотека PDF
Словари
Справочник школьника
Мастер-класс для школьника

ХИМИЯ - Комплексная подготовка к внешнему независимому оцениванию

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 10. Качественные реакции на органические соединения

Вещество

Реактив

Уравнения реакций

Наблюдения

Ненасыщенные

углеводороды:

а) бромная вода (Вr2)

Обесцвечивание бромной воды

- алкены

- алкіни

- алкадієни

б) КМnO4 (раствор)

Обесцвечивание фиолетового раствора калий перманганата и появление бурого МnO2

- алкіни строения R-OCH

водно-аммиачные растворы оксидов или солей Сu(I) илиAg(I)

Появляется темно-красный осадок купрум(И) ацетиленіду

Арены:

- бензен

азотная кислота HNO3 при наличии H2SO4

После добавления воды к реакционной смеси образуется маслянистая жидкость с запахом горького миндаля

- толуен

а) водный раствор калий перманганата КМnO4

Быстрое обесцвечивание фиолетового раствора калий перманганата и появление бурого МnO2

б) хромовая смесь К2Сr2O7с H2SO4(конц.)

Образование бесцветной масленичной жидкости с запахом горького миндаля

Галогенпроизводные алканов

а) проба Бейльштейна

прокаленный в пламени медный провод вносят в раствор соединения, а затем - в пламя:

Пламя окрашивается в зеленый цвет

б) метод Степанова

Появляется осадок аргентум галогенида: AgCl - белый, AgBr - желтоватый, Agl - желтый

Насыщенные одноатомныеспирты:

- первичные и вторичные

а) хром(V) оксид (сульфатно-кислая среда)

Оранжевый раствор быстро становится голубовато-зеленым и мутнеет

б) хромовая смесь К2Сr2O7с H2SO4(конц.)

Изменение оранжево-красной окраски реакционной смеси (цвет ионов Сr2O72-) на зеленый (ионы Сr3+)

в) реактив Лукаса - смесь НСl (конц.) с цинкхлоридом

пробу Лукаса используют для определения строения спирта, а именно - принадлежности его к первичных, вторичных или третичных спиртов:

С третичными спиртами наблюдают быстрое помутнение раствора, с вторичными - через 4-5 мин.; первичные спирты при нормальных условиях не реагируют

- этанол и спирты с общей формулой

щелочной раствор йода

Появляются светло-желтые кристаллы йодоформа СНЕ3, который имеет характерный запах

Многоатомные спирты

свеже-приготовленныйраствор Сu(ОН)2

Образование комплексной соли купрум(ІІ) гліцерату ярко-синего цвета

Фенолы

а) диссоциация в водном растворе

Изменение цвета индикатора (лакмус, метиловый оранжевый)

б) бромная вода (Вr2)

Образование белого осадка трибромофенолу

в) ферум(III) хлорид(FeCl3)

Образование комплексного ферум(ІІІ) феноляту фиолетового цвета

Альдегиды

а) реактив Толленса

реакция «серебряного зеркала»:

Образование металлического серебра на стенках сосуда

б) купрум(ІІ) гидроксид

Выпадает красный осадок купрум(И) оксида

Кетоны (ацетон)

щелочной раствор йода

Йодоформна проба:

Образуются светло-желтые кристаллы йодоформа СНЕ3

Насыщенные карбоновыекислоты

а) диссоциация

Изменение цвета индикатора (лакмус, метилоранж)

б) NaHCOj

Выделение газа

в) последовательная действие растворов щелочи и AgNO3

Образование белого труднорастворимого осадка (растворим в воде лишь аргентум ацетат)

- муравьиная кислота

реактив Толленса

Образование металлического серебра на стенках сосуда

- щавелева кислота и ее соли (оксалаты)

кальций хлорид

Образование труднорастворимого в воде кальций оксалата

Глюкоза

а) аммиачный раствор Ag2O

Образование металлического серебра на стенках сосуда (реакция «серебряного зеркала»)

б) купрум(ІІ) гидроксид

Появляется красный осадок купрум(И) оксида

Крахмал

йод (спиртовой раствор)

образование комплексного соединения

Появление синей окраски

Амины:

- первичные

- вторичные

нітритна кислота

Образование нитросоединений желтого цвета с характерным запахом

Анилин

бромная вода (Вr2)

Образование белого осадка

Аминокислоты

купрум(ІІ) гидроксид

Образование фиолетового комплекса соли Сu2+

Мочевина

разложение водой

Выделение газа (запах аммиака)

Белки

а) купрум(II) сульфат в щелочной среде

биуретовая реакция

Образование фиолетового комплекса соли Сu2+

б) азотная кислота (конц.)

ксантопротеїнова реакция

Образование нитросоединений желтого цвета