Биржа товарная (биржа товарная) - осуществляет оптовую торговлю главным образом сырьем, материалами и продовольственными товарами. Товары продающихся по стандартам или образцам, которые имеют перечень основных характеристик. К участию в торгах допускаются брокеры, биржевые маклеры, старший маклер, помощники брокеров и биржевых маклеров, сотрудники биржи. Правила торговли осуществляются на основе соблюдения следующих основных принципов: ценообразование происходит только на основе соблюдения реального спроса и предложений, которые складываются на основе гласно проведенных торгов; объективного использование информаций; формирование взаимоотношений брокеров и клиентов на договорной основе.