ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ

ОГОРОДНЫХ КУЛЬТУР

ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ

БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ

Последнее время очень популярны так называемые экологически чистые овощи. Обычно так называют овощи, полученные без применения минеральных удобрений и пестицидов. Можно попробовать вырастить урожай экологически чистой картошки на собственном огороде.

Начинается подготовка к выращиванию картофеля без химических средств осенью. Семенную картофель протравливают ядохимикатами, а закаляют солнечным светом. Для этого ее раскладывают слоем в 1-2 клубня и держат на солнце 10-12 дней. Под воздействием солнечного света в клубнях образуется соланин - вещество, которое окрашивает их в зеленый цвет. Такая семенная картошка приобретает устойчивости к заболеваниям, а во время высадки быстрее сходит, причем на каждом кусте формируется на 20-30 % больше клубней, чем у картофеля, обработанной химическими средствами.

Необходимо тщательно приготовить участок под картофель. Осенью удаляют все растительные остатки, землю перекапывают на штык лопаты, корневища сорняков собирают и сжигают. Под перекопку вносят древесную или торфяной пепел из расчета 500 г на 1 м² и угольная пыль от древесного угля из расчета 10-15 кг на 100 м². Унос угольной пыли не только повышает количество питательных веществ в почве, но и снижает кислотность.

Для получение экологически чистого картофеля важно правильно выбрать предшественников. Идеальный вариант - клевер, что создает в почве запас а30ту. Участок засевают клевером, которую осенью скашивают, а участок перекапывают. Если нет возможности высадить клевер, то в функции предшественников используют морковь, салат, свекла, шпинат, огурцы и капусту.

Если используется резаный семенной материал, то перед закладкой на хранение срезы клубней обрабатывают цементом, чтобы уберечь их от загнивания. Перед посадкой клубни опыляют золой из расчета 1 кг золы на 50 кг клубней. Такая обработка предотвращает поражение фитофторой, ускоряет развитие картофеля, улучшает крохмалистість и вкусовые качества.

При посадке в каждую лунку вносят 1 горсть золы, 1 столовую ложку сухого измельченного птичьего помета или 2 горсти компоста.

Через 5 дней после посадки проводят рыхление почвы и уничтожение сорняков. В период всего роста и развития картофеля вплоть до уборки нужно регулярно уничтожать сорняки, рыхлить и окучивать растения.

Если картофель развивается слабо, ее подкармливают разведенным в воде концентрацией 1:10 птичьим пометом. Используют 1,5 л раствора на 1 куст или 80 г сухих помета на 1 м². Для создания в почве запаса калия картофель удобряют пеплом. Если в почве имеется избыток азота, рассыпают горсть пепла вокруг куста картофеля, чтобы предотвратить сильному росту ботвы и вытягиванию питательных веществ из клубней.