ВЫБОРОЧНАЯ СПОСОБНОСТЬ ОПЫЛЕНИЯ РАСТЕНИЙ - способность к опыления или отсутствие его у разных видов растений. Несмотря способы опыления, на одни растения попадает много пыльцы, на другие меньше, но все они прорастают неодинаково. Одни успевают прорасти и войти в процесс созревание семян быстро, другие, в тех же условиях, задерживаются в развитии или совсем не прорастают. Такое явление и называют И. с. с. На рильці пестика есть специальные вещества, которые избирательно действуют на пыльцевые зерна попадают на них в период опыления. Поэтому прорастают только те из них, которые обеспечивают слияние физиологически наиболее соответствующих гамет. Полученное при выборочном опылении семена дает хорошо приспособленное к данным условиям жизни растения.

Опыление различных с.-г. сортов растений смесью пыльцы, при котором происходит В. с., дает возможность получать больше плодов и семян. Пчелы, посещая множество цветков, увеличивают процент выборочного опыление, перенося богатую смесь пыльцы с одного растения на другое.

В. г. проверяют через каждые 3-5 дней, вырезают из них соты и перетоплюють на солнечной воскотопці. Эти соты отличаются высоким содержанием в них воска - 97-98 %.