ОСНОВЫ СЕМЕНОВЕДЕНИЯ

11.2. ВЛИЯНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ И АГРОТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ НА КАЧЕСТВО СЕМЯН

Высокоурожайные семена, как уже отмечалось, можно иметь от высокопродуктивных растений. Благоприятные условия роста и развития материнских растений способствуют формированию семян высокого качества. Условия формирования семян неодинаковы даже в пределах одного растения, поэтому семя, которое формируется на растении раньше, всегда более высококачественное. Это особенно заметно на растениях с длительным периодом цветения, например проса, овса, гороха. Чрезмерные кустистость и гілкування снижают качество семян.

На качество семян в значительной степени влияют климатические условия. Так, на качестве семян негативно сказываются чрезмерные осадки и низкие температуры в период его формирования. Во время сева таким семенами урожай снижается на 8-12%. Семена, выращенные в благоприятных метеорологических условиях, всегда имеет высокие урожайные качества. Поэтому страховые фонды лучше заготавливать в благоприятные для формирования семян годы. Следует также выявлять зоны, в которых постоянно формируется семена высокого качества, что имеет большое значение для специализации семеноводства и перевода его на промышленную основу.

Известно, что на качество семена негативно влияет полеганию растений, урожайность которых очень снижается. В павших растений ухудшается световой режим, ослабляется фотосинтез и накопление пластических веществ. В случае полеганию в семенах увеличивается содержание белка, сахаров и резко снижается содержание крахмала. Урожай с полеглых посевов надо собирать отдельно и использовать для продовольственных или кормовых нужд. Большие и частые осадки, ветры вызывают раннее полегание посевов зерновых культур, особенно пшеницы и ржи, а также поражение растений грибными и бактериальными болезнями.

Полеганию растений вызывает также повышение плодородия и избыточное увлажнение почвы, внесение больших доз азотных удобрений, загущение посевов. В дождливое лето часто имеют физиологическое недозревшие семена с низкой всхожестью. Чем раньше полегающими зерновые культуры, тем сильнее снижаются урожайность и качество семян. За сильного полегания урожайность зерна снижается на 5-8 ц/га.

Сухая и жаркая погода за недостатка влаги в почве приводит запал зерна. В семенах нарушаются процессы обмена, вследствие чего образуется недоразвитые семена с незначительной массой 1000 семян и повышенным содержанием азота. В сухую погоду растения и зерно быстро высыхают. Снижение их влажности до 40% приводит к необратимым процессам - коагуляции коллоидов.

Длительная дождливая погода часто является причиной прорастания семян в колосе и удлинение периода его созревания. Семена, собранные в холодную и влажную погоду, плохо хранится и имеет удлиненный период послеуборочного созревания.

Влажная погода и нормальная температура, хорошая обеспеченность элементами питания продлевают период формирование семян, при этом формируется крупное семян, увеличивается масса 1000 семян. Такие семена обычно имеют высокие посевные и урожайные качества.

На формирование зерна негативно влияют переменная влажная и жаркая погода, которая влечет его «стекание». При этом резко усиливаются интенсивность дыхания и процесс фотосинтеза органических веществ в зерне, и, как следствие, отток продуктов фотосинтеза.

Исследовательские данные Института растениеводства им. В. Я. Юрьева УААН доказывают, что во время высева семян, выращенного при благоприятных метеорологических условий, урожайность зерна на 3,1-7,3 ц/га больше, чем после высевания семян, выращенного в жаркую и засушливую погоду.

Жаркая погода является одной из причин вырождения картофеля (под воздействием высоких температур почки молодых клубней пробуждаются, быстро стареют и дают вырожденные клубни).

На семенных посевах надо создавать высокий агрофон, поэтому их следует размещать на плодородных почвах, после лучших предшественников и повышать общий уровень агротехники.

Многолетний опыт сельскохозяйственного производства и практика лучших хозяйств свидетельствуют, что семена, собранные на посевах с высоким агрофоном, обеспечивает повышение урожайности зерна на 1,5-4 ц/га.

Семенные посевы размещают в севообороте, где товарное зерно не выращивают. При этом всегда нужно заботиться о чистосортність семенных посевов. Не разрешается сеять разные сорта пшеницы после пшеницы, рожь после пшеницы, овес после ячменя, поскольку семена их трудно отделить друг от друга на сортировочных машинах. В засушливых районах лучше предшественником для семенных посевов является чистый пар, а в районах достаточного увлажнения зерновые культуры по чистым парам полегающими и удлиняется период их созревания. Хорошими предшественниками для озимых зерновых в лесостепных районах и в западных областях страны являются занятые пары.

Для уничтожения сорняков и создание благоприятных условий развития растений и формирования высококачественного семян на семенных посевах следует проводить тщательный и рациональный обработку почвы. Сорняки снижают полевую всхожесть семян возделываемых культур, а после сбор урожая повышенная влажность семян сорняков и их вегетативных частей увеличивает влажность семян. Особенно старательно следует уничтожать карантинные сорняки - амброзии, горчак розовый, все виды стриги и повилика и др. Замусоренный этими сорняками семена некондиционное и для посева непригодны. Обязательным является немедленное очистка семян после обмолота валков или прямого комбайнирования.

Опыты, проведенные в различных почвенно-климатических зонах страны, показали, что внесение фосфорных и калийных удобрений на семенных посевах способствует повышению урожая и улучшению посевных и урожайных качеств семян. Внесение микроудобрений также повышает полноценность урожая, качество семян и устойчивость растений к поражению различными болезнями.

Применяя удобрения на семенных посевах, надо придерживаться оптимального соотношения между элементами питания. Часто чрезмерное внесение азотных удобрений отрицательно влияет на качество семян, вызывая израстание и полегание растений. При этом урожай семян снижается, увеличивается поражение растений грибными болезнями, семена недоразвитые и некондиционное.

Фосфорные и калийные удобрения ускоряют созревание урожая, сокращают период послеуборочного созревания семян, значительно повышают массу 1000 семян, выравненность семян. Наибольшие урожаи семян имеют после внесения полного минерального удобрения по оптимального соотношения элементов питания. Опытами Института растениеводства им. В. Я. Юрьева УААН установлено, что самую низкую полевую всхожесть мало семян ячменя (86-87%), выращенное на азотном и азотно-калийном фонах, а наивысшую (91-92%) - на фосфорно-калийном фоне и на фоне полного минерального удобрения.

Повышению урожайности и улучшению качества семян способствуют такие способы посева, которые обеспечивают равномерное размещение растений на площади посева.

Оптимальная густота стояния растений с учетом почвенно-климатических условий зоны в значительной степени влияет на выравненность, крупность семян и их посевные и урожайные качества. Растения с оптимальными площадями питания лучше используют питательные вещества почвы и солнечную энергию, что конечно повышает их урожайность.

В чрезмерно загущенных посевах формируется недовиповнене семена с невысокими посевными качествами.

На изреженных посевах увеличивается разнокачественность семян по размерам, массой, энергией прорастания и сходством. Поэтому на семенных посевах надо пытаться собирать семена с главного стебли. Норму высева на семенных посевах снижают только для ускоренного размножение дефицитных сортов.

Большое значение для получение семян с высокими посевными качествами должен сев в оптимальные сроки. При ранних сроках сева яровой пшеницы, овса, ячменя создаются лучшие условия (температура, влажность) для формирования высоких урожаев качественных семян. Такие культуры, как гречиха, просо, вика, высевают в разные сроки, поэтому семена нужно собирать из наиболее урожайных посевов таких сроков сева, где в период его формирование были благоприятные метеорологические условия.

На семенных посевах кроме общих мероприятий по уходу нужно проводить видовое и сортовое прополки, а также дополнительное искусственное опыление. Искусственное опыление озимой ржи, подсолнечника и других перехреснозапильних культур имеет большое значение для борьбы с череззерницею, положительно влияет на урожайные и посевные качества семян (энергия прорастания повышается на 6,5, а всхожесть - на 2,3%), повышает семенную производительность (на 2-3 ц/га).