РАЗДЕЛ И. ОБЩАЯ ХИМИЯ

1. Основные химические понятия. Вещество

1.1. Предмет химии

Все материальные объекты природы - физические тіла1 - состоят из веществ, которые имеют определенные физические и химические свойства.

Физические свойства - это агрегатное состояние (твердый, жидкий, газообразный), плотность, вязкость, растворимость, диэлектрическая проницаемость, теплоемкость, теплопроводность, электропроводность, абсорбция, цвет, концентрация, эмиссия, текучесть, индуктивность, радиоактивность, гидрофильность и гидрофобность, температуры плавления и кипения; твердость, прочность и др.

Химические свойства определяются способностью одних веществ при определенных условиях превращаться в другие. Любые изменения, которые происходят в мире, называют природными явлениями. Различают физические и химические явища2. Во время физических явлений (изменение агрегатного состояния, проявления электромагнетизма, излучения и т.д.) молекулы веществ не изменяются. Химические явления - это явления, связанные с превращением одних веществ на другие без изменения состава ядер атомів3. Физическими признаками химических превращений (химических реакций) есть изменение цвета, агрегатного состояния (образование осадка, газа), выделение теплоты, света.

Химия - это наука о химические элементы и их соединения, вещества и их строение, свойства и превращения. Химия изучает зависимость свойств веществ от состава и пространственного строения, условия и способы превращения одних веществ на другие, а также извлечения и использования веществ.