ЧАСТЬ И
ОБЩАЯ ХИМИЯ
ОСНОВНЫЕ ЗАКОНЫ И ПОНЯТИЯ ХИМИИ
Предмет и
задачи химии
Человечество
овладевает химические понятия и методы от самого начала своего развития. Как наука
химия начала формироваться лишь в XVII веке, однако отрасль знаний, которая сейчас
принадлежит химии, существует уже несколько тысячелетий. По мере развития химических знаний
меняется предмет и задачи химии.
В
современной науке предмет химии можно сформулировать так: химия изучает состав,
свойства и превращения веществ, а также явления, которые сопровождают эти
преобразования.
Однако
вещества изучает не только химия, их рассматривают и другие науки о природе
(минералогия, физика, биология и т.д.). Например, минералогия изучает состав и
строение минералов и горных пород, образующих земную кору, а физика - разные
явления с веществами и телами в природе, которые происходят, обычно, без изменения
состав их молекул или кристаллов. Химия, в отличие от минералогии и физики,
изучает не только состав и строение, но и превращения веществ, происходящие в
живой и неживой природе, возможности их добывания. В явлениях, их
исследует химия, превращения веществ связаны с изменением их состава и
строения.
Несмотря
на то, что химия относится к фундаментальным наукам, которые изучают нашу природу,
задача любой науки - это служение человечеству. На основании этого можно
сформулировать основное прикладное задачи химии: получение веществ с заранее
заданными свойствами. Причем области применения новых веществ достаточно
разнообразные: новые строительные и конструкционные материалы, лекарственные и косметические
препараты, пищевые добавки и удобрения, красители и лакокрасочные изделия, ткани из
специфическими свойствами, сплавы и высокочистые вещества для космической и
компьютерной отрасли, эта задача становится все более актуальным в последнее время
в связи с бурным развитием электроники и нанотехнологий. Кроме этого,
важнейшими задачами химии является исследование состава и строения веществ,
установление зависимости между строением вещества и его свойствами и реакционной
способностью, интенсификация промышленных производств и создания безотходных
технологий, использование энергии химических превращений.